Pomodoro, mela, erba, mandorla, pepe, Verde, persistente....

Carciofo, mandorla. Maturo, persistente....

Dopo la prima tappa tra le cascine milanesi in città, o nelle immediate vicinanze, ecco altri indirizzi utili per scovare cascine con cucina in provincia, o poco oltre. Sempre nel segno di una cucina genuina da gustare all’aria aperta.

Il patron chef del resort di Labico, ha riaperto anche le attività di Roma e Milano. E il suo bilancio è positivo, anche se critica le incertezze di altri. Intanto, a settembre, inaugura un nuovo locale a Como: Opificio. La...

Le sorelle Federica e Francesca Valeri tengono ben salde le redini di questa azienda maceratese dove...

In questo minuscolo borgo della media Valle del Calore, Fiorentino Pepe fonda l'azienda - adesso gui...

Beatrice D'Alessio ha ereditato dal padre i 9 ettari di oliveto vicino al fiume Basento, con oltre 9...

Ai piedi dei monti Iblei, nella Val di  Noto, Giuseppe Viani guida l'azienda di 13 ettari, di cui 8 ...

Anna, appartenente alla famiglia dei Burali proveniente da Arezzo e stabilitasi a Itri nel 1500,  ha...

Nel 1819 Consalvo Ceci acquistò la tenuta composta di oliveti e vigneti, ciascuno su circa metà dei ...

Dal 1939 tre generazioni si sono succedute alla guida del podere di famiglia. Oggi Luigi Dattoli cur...

Andrea Sozzi Sabatini è il fondatore di OliveGrove Partners che - dopo aver realizzato la prima pian...

Isabella Morandi è la titolare di questa realtà umbra ai confini con il Viterbese: 48 ettari di cui ...

Il frantoio nasce negli anni '60 per mano di Vito Michele. Il figlio Gianvito si "arruola" nell'impr...

CJV è il marchio utilizzato dall'impresa di Gina Di Martino, nata recentemente con lo scopo di dar v...

A pochi distanza dal lago di Bolsena si trova questa piccola azienda a gestione familiare, condotta ...

In zona collinare, intorno ai 400 metri di altitudine, si trova l'azienda di Giovanna Previti, una r...

Una storia che comincia nel 1976 con la gestione di un piccolo frantoio nel centro di Teggiano. Oggi...