Mentre il confine irlandese mette a rischio le trattative, il mondo vitivinicolo chiede chiarezza: cosa accadrà dal primo gennaio? Preoccupano i possibili dazi e il nodo del certificato VI-1. Uiv: “È necessario un periodo transitorio”. Intanto, il Governo inglese promette...

Nell’ambito del progetto “pausa sicura”, l’azienda Serim ha sviluppato un’app utile per evitare la ressa al bar della scuola nei momenti di pausa. La merenda si ordina online, e arriva in classe.

Il progetto Ciboperlamente è un delivery di cultura che prenderà forma in sette città italiane, per raccontare la bellezza della lingua italiana, attraverso le sue etimologie. Dal food delivery mutua dinamiche e tempi. Ecco perché ci piace.

Un bar nato all’interno di un’ex stazione ferroviaria in disuso, dove è possibile concedersi una buona colazione circondati da fiori freschi. Storia e novità di Bohem La Stazione.

Abbiamo chiesto a Hirohiko Shoda, per tutti semplicemente chef Hiro, quali sono i piatti giapponesi che hanno fortuna in Giappone, ma che in Italia sono poco conosciuti.

Come un vero mercato, che si muove ed evolve, fra banchi che si avvicendano, anche il Mercato Centrale di Torino si rinnova dopo il lockdown. Perché una piazza aperta, com’è nello spirito del mercato, non può che dialogare: con la...

Continuiamo con le anticipazioni dei premiati delle batterie di assaggio per la guida Vini d'Italia 2021 del Gambero Rosso, oggi è il turno del Veneto.

È un raddoppio che arriva a celebrare i dieci anni di storia di uno dei cocktail bar più noti della scena milanese e nazionale, il Mag Cafè. Ma anche la soluzione di Flavio Angiolillo e soci per rispondere alla crisi,...

Qui, nelle sabbie del Delta, il Fortana è vino da uve storiche e rappresenta un’identità culturale legata strettamente al territorio e alla gastronomia di queste terre dove vincono salumi, pesci e frutti di mare del vicino Adriatico.

Il maestro pasticcere campano è scomparso all’inizio del 2020, dopo una lunga malattia. Il 28 settembre i suoi amici e colleghi lo ricordano, istituendo anche un premio in suo onore. Dietro al progetto ci sono Nicola Pansa e Sal De...

Pane casereccio, porchetta, coppiette ma anche fragoline, fichi, ciambelline dolci: ecco i migliori prodotti da non perdere nella zona a sud della Capitale.

Una foto scattata in un pub di Galway ha fatto il giro del mondo, diventando il simbolo di com’è cambiata la fruizione di un pub in Irlanda. E intanto il governo continua a vietare la riapertura dei wet pub.

Continuiamo con le anticipazioni dei premiati delle batterie di assaggio per la guida Vini d'Italia 2021 del Gambero Rosso, oggi è il turno di Abruzzo e Molise.

Anche Casa Surace si lancia nell’e-commerce, cavalcando l’idea del pacco da giù, solitamente spedito dalle famiglie del Sud agli studenti fuorisede. Ecco come si concretizza l’idea.

L’edizione 2020 della guida Oli d’Italia si presenta con un po’ di ritardo al pubblico, in occasione dell’evento romano ospitato dal MAXXI. Ecco il programma della giornata.

Visitate il Duomo o il Palazzo dei Papi, oppure – spostandovi di una manciata di chilometri - la meravigliosa Villa Lante. Ma poi concedetevi un pranzo o una cena nella bella Viterbo.

Siamo andati a Roma alla ricerca della carbonara perfetta. Il che significa aver provato 21 ristoranti in 4 giorni! Ecco come è andata.

Tra soluzioni di mobilità elettrica e invenzioni per migliorare la funzionalità di una cucina, anche il progetto Food for Soul e la cultura dei refettori aperti in tutto il mondo dall’associazione ottengono il prestigioso Compasso d’Oro assegnato dall’ADI. Ecco perché.