Una valida serie di etichette irpine quelle fornite da Stefano Di Marzo. Abbiamo apprezzato il Taura...

Da non perdere la Biancolella '19, sicuramente una delle migliori assaggiate per la sua impronta mar...

Paolo Cherri sforna vini dallo stile morbido e fruttato, di agile comprensione, facili da bere. Cara...

Sempre originali nella cifra stilistica i vini proposti da Mario Mazzitelli, titolare e agronomo del...

L'azienda di Filippo e Ettore Finetto si sviluppa nella parte più interna della valle di Tregnago. V...

Sono sei gli ettari curati da Gennaro Papa e suo figlio Antonio a Falciano del Massico. Protagonista...

Ca' Marcanda è il progetto bolgherese di Angelo Gaja, noto soprattutto per i vini prodotti in Piemon...

Giuseppe Guglielmini, erede di una famiglia che coltiva uva sulla collina di San Colombano da 150 an...

Tre le generazioni della famiglia Calvi che si sono succedute alla guida dell'azienda di famiglia. T...

Negli ultimi anni il comprensorio di Conegliano Valdobbiadene ha subito importanti trasformazioni, c...

Il punto di forza della bella cantina di Amabile Drocco è costituito dai pregiati vigneti, situati a...

Approccio rispettoso della terra e poco interventista in cantina, a tutto vantaggio di vini dal cara...

Si articolerà in tre giornate, nel rispetto delle misure di sicurezza anti-Covid, la grande degustazione di vini Tre Bicchieri che celebra la presentazione della guida Vini d’Italia 2021. Le istruzioni per partecipare.

A Ravenna l’arte si fa dolce: in pieno centro storico ha aperto l’atelier Cioccolato Creativo, gestito da due professioniste della lavorazione del cioccolato. Ecco la loro storia fra mosaici, quadri tridimensionali e sculture dedicate a Botero.

Sfornare meraviglie non basta: in questa fase le pasticcerie devono adattarsi velocemente ai cambiamenti. Lo sa bene Roberto Rinaldini, che ha creato – e sta vedendo crescere – un brand dolciario in ottima salute.

La produzione italiana ammonta a 49 milioni di bottiglie, ma il debutto del Prosecco rosato è destinato a far lievitare i consumi mondiali in pochi anni. Così, il Consorzio d’Acqui lancia l’idea di un Osservatorio di settore. E Uiv traccia...

A dieci anni dalla prima apertura, il brand Berberé si rafforza nel momento di difficoltà che ha colpito il settore della ristorazione. Così il locale londinese di Clapham diventa 100% di proprietà dei fratelli Aloe, che intanto lottano per tenere...

La famiglia Regolanti è un’istituzione della ristorazione di mare sul litorale laziale, con la cucina di Romolo al Porto, ad Anzio. Ora la nuova sfida porta al mondo del poke, in un contesto decisamente diverso, ma sempre incentrato sulla qualità...