La ricerca portata avanti dalla Dalhousie University applica l'intelligenza artificiale per decodificare il linguaggio dei polli. È un progetto destinato a rivoluzionare la nostra comprensione di questi pennuti e dei loro metodi di comunicazione, offrendo una finestra sul loro mondo...
Per la prima volta al mondo uno Stato vieta l'allevamento dei polpi, mettendo così al centro dell'attenzione il benessere animale. Contemporaneamente un'azienda austriaca ha messo sul mercato i primi tentacoli di polpo "plant based"
L'etichetta, il prezzo e la scelta consapevole. Per sapere cosa dobbiamo mangiare, dobbiamo sapere cosa stiamo comprando e l'unico modo per farlo è approfondire la provenienza di ciò che stiamo acquistando
Dalla California alla Thailandia, dal Canada alla Corea dove tutto è iniziato, il croissant piatto è già diventato virale sul web. E l'Italia non sta a guardare
Fabio Volo non riesce a capire come fare una spesa "giusta"? Noi ci scusiamo per non averlo spiegato bene, ci proviamo di nuovo. E ci impegnamo a fare di più
Lo chef Sergio Barzetti chiede scusa pubblicamente e torna dopo tre mesi nella trasmissione di cucina di Antonella Clerici che, ancora una volta, non prende posizione e riduce tutto a tarallucci e "risino". Ecco cosa è successo
Per proteggere il mercato locale, la Duma potrebbe ascoltare le richieste dell'associazione russa dei viticoltori e produttori di vino che ha chiesto un incremento dei dazi all'import dai Paesi Nato. Ma per gli analisti ci sono rischi anche per gli...
Ogni festa ha la sua ricetta, e a Pasqua non si rinuncia alla colomba. Oltre alle classiche dolci farcite in ogni modo, sui social impazzano anche le ricette delle colombe salate. Qui una selezione di quelle più note da rifare...
Quali saranno le conseguenze sull’ambiente e la biodiversità in Calabria dove il kiwi verde brevettato sostituisce gli agrumeti con un consumo d’acqua dieci volte superiore? E chi ci guadagna, soprattutto. Un'indagine rivela aspetti dell'agricoltura inquietanti
Villa Bucci nel gruppo Oniverse (Signorvino) e Marco Felluga nella galassia Tommasi: a breve la firma che sancirà le due operazioni. Ma in questo grande Risiko vitivinicolo sul mercato spunta anche Capofaro. Ecco chi potrebbe acquistarla
La mossa del colosso di Alba punta ha sbaragliare un mercato che ha visto una crescita impressionante negli ultimi tre anni, con un aumento del 45% in valore, arrivando a valere complessivamente 79 milioni di euro
CONTENUTO SPONSORIZZATO Negli ultimi anni la tecnologia ha cambiato profondamente il settore alberghiero in Italia e nel resto del mondo, aiutando le strutture ricettive a diventare più efficienti, produttive e facili da gestire. Le nuove tecnologie digitali stanno anche influenzando...
Villa Bucci nel gruppo di Signorvino e Felluga nella galassia Tommasi: a breve la firma che sancirà le due operazioni. Ma in un momento di grande incertezza per il futuro, sulla piazza spunta anche Capofaro. Ecco chi potrebbe acquistarla