Questo mese l’abbiamo dedicato al pairing vino e formaggio, protagonista in copertina. Abbiamo esplorato la Valpolicella e il Portogallo in fatto di vino (e non solo), parlato dell’“Epokale” della cantina Tramin, fatto un giro in Austria alla scoperta di territorio...
Dal caffè del mattino all'ultimo bicchiere prima di andare a letto: i bar, in Italia, accompagnano per tutta la giornata. Ecco gli indirizzi migliori della Penisola segnalati dalla guida Bar d'Italia 2023 di Gambero Rosso.
Per la rubrica promossa dalla Fondazione Gambero Rosso e dedicata alla parità di genere, abbiamo intervistato Cristina Cattaneo e Daniela Gazzini, CEO & founder di VIVI, con diverse sedi a Roma