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Tra i molti premi assegnati dalla classifica dei miglio ristoranti al mondo, c'è quello per l'emergente dell'anno, il locale da...

09 Mag. 2024, 03:47

| Di Antonella De Santis

Scoppia la polemica anche a Bangkok: il premiatissimo chef Gaggan controbatte a un genitore che ha accusato lo staff del...

Michelin ha cominciato a marchiare con il proprio simbolo anche i luoghi dell'ospitalità più belli al mondo, alla stregua di...

Continuano gli annunci dei premi speciali della 50 Best Restaurant 2024. Art of Hospitality Award 2024, per il miglior servizio...

22 Apr. 2024, 05:36

| Di Antonella De Santis

La cuoca campana torna al suo primo amore, la lievitazione, e lo fa con un format libero e irriverente nella...

17 Apr. 2024, 10:44

| Di Valentina Marino

Nella classifica dei migliori ristoranti dell'Asia, il primo posto va a Sézanne di Tokyo. Presentata a Seoul, l'Asia's 50 Best...

27 Mar. 2024, 09:58

| Di Antonella De Santis

Il capoluogo piemontese ospiterà la cerimonia di premiazione della World’s 50 Best Restaurants 2025, l'evento più mediatico e influente del...

21 Mar. 2024, 02:26

| Di Antonella De Santis

Nel 2023 il Boadas ha compiuto 90 anni, è il più antico bar di Barcellona. Che ora vive una nuova...

La migliore chef donna del mondo secondo World's 50 best è Janaína Torres, conosciuta come Dona Onca - la signora...

21 Mar. 2024, 05:37

| Di Antonella De Santis

Arriva la prima World's Best Sommeliers' Selection, una lista stilata da 30 sommelier provenienti da tutto il mondo. Nella selezione,...

Un ristorante che promette moltissimo: Lorenzo De Lio e Beatrice Venturini hanno vissuto in quattro paesi, sono cresciuti nella cucina...

10 Mar. 2024, 04:13

| Di Sonia Ricci

Cuoco e proprietario dell’hotel ristorante Schloss Schauenstein a Fürstenau in Svizzera, tre stelle Michelin e 19 punti Gault Millau. Durante...

29 Feb. 2024, 01:18

| Di Ludovico Perin

Fuori dagli stereotipi e dai luoghi comuni, la cucina tedesca non è solo maiale, patate, crauti e wurstel. E non...

28 Feb. 2024, 06:10

| Di Sarah Scaparone

A Barcellona c'è un nuovo secret bar: Esencia è il nuovo esclusivo cocktail bar all'interno del Sips di Simone Caporale...

Dal 16 al 22 febbraio è un pop up tricolore a dominare l’offerta del Patina Maldives, resort nell’atollo di Malè...

Una drink list in collaborazione con una blasonata profumeria e una bartender che è anche pasticcera. Il tutto racchiuso in...

Nella classifica dei 50 migliori ristoranti dell'area MENA (Medio Oriente e Nord Africa), è sempre Orfali in testa. Ma la...

15 Feb. 2024, 09:40

| Di Antonella De Santis

La 50 Best Discovery è una piattaforma che offre ai globe trotter suggerimenti per magiare, bere, soggiornare. Sono i posti...

Sei grandi chef aprono i loro ristoranti nell'hotel One Za’abeel. A Dubai arrivano Anne-Sopie Pic, Dabid Muñoz, Paco Morales, Tetsuya...

13 Feb. 2024, 03:25

| Di Antonella De Santis

Una scena partita in ritardo ma che, grazie al successo dell'Antiquario, è ora molto vivace: dall'Anthill di Iannotti alla Mela,...

Per assaggiare Singapore basta sostare qualche giorno in città (e non soltanto in aeroporto per uno dei tanti scali come...

Abbiamo visitato il locale di Tirana che ha fatto la storia entrando – primo del Paese – in una classifica...

Il trend dei cocktail no-alcol è in forte ascesa nella west coast americana. I locali più in voga a Los...

La location di Nineteen18 è chic, la cucina attualissima, il pairing centrato. Attenzione però a non segnalare intolleranze: ciò che...

Sbirciando nelle cucine degli chef Jiro Ono e Eneko Atxa, il documentario Soul esplora le profonde tradizioni culinarie basche e giapponesi

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