Il palinsesto da non perdere! Il meglio della programmazione quotidiana del canale Tv Gambero Rosso Channel, tra evergreen e prime visioni.

Per la rubrica promossa dalla Fondazione Gambero Rosso e dedicata alle donne, intervistiamo Diana Lenzi, Presidente Ceja – Organizzazione Giovani Agricoltori Europei

Tommaso Foglia, un’importante figura all’ interno del “Don Alfonso 1890- San Barbato” a cui viene aggiudicato il titolo di “Pastry chef dell’anno”.

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Per la rubrica promossa dalla Fondazione Gambero Rosso e dedicata alle donne, intervistiamo Cristina Bowerman di Glass Hostaria.

Ne è nata una strategia nazionale per fronteggiare il cambiamento climatico. La tabella di marcia si basa su azioni concrete con interventi previsti anche sui fondi Ocm vino. E l’Italia?

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Presentato alla Fiera di Verona il position paper sul comparto nazionale, frutto del libero contributo di 23 tra manager, esperti e imprenditori. Sul tavolo, i temi del posizionamento, comunicazione, enoturismo, formazione, gestione della produzione, M&A. Ora il dialogo va aperto...

Abbiamo fatto una degustazione alla cieca di peperoncino, per trovare il migliore in commercio, tra quelli di piccoli produttori, venduti nelle piccole botteghe artigiane, e quelli di grandi aziende reperibili nella gdo

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Per la rubrica promossa dalla Fondazione Gambero Rosso e dedicata alle donne, intervistiamo Francesca Nonino, che rappresenta la sesta generazione di Grappa Nonino.

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È scomparso a 90 anni Lino Maga, il signor Barbacarlo. Vignaiolo di razza e grande visionario, una leggenda dell'Oltrepò Pavese e del mondo del vino

La guida Italia all’Aria Aperta di Gambero Rosso è un valido strumento per organizzare passeggiate nel verde con tappe enogastronomiche in qualsiasi stagione dell'anno. Montagna, mare, collina: la biodiversità della Penisola regala paesaggi meravigliosi, grandi panorami e un paniere ricchissimo...

Tra i molti volumi gastronomici ospitati dalle nostre librerie, c'è anche Appetiti di Luca Iaccarino, una raccolta di articoli, storie, viaggi e scoperte da non perdere

Povere di grassi, versatili ed estremamente nutrienti, le lenticchie sono da millenni uno dei cibi più consumati dall’uomo. Legata a decine di tradizioni locali si dice anche che attirino fortuna e ricchezze.

CONTENUTO SPONSORIZZATO Albori Monocultivar è ottenuto esclusivamente da olive Peranzana, una cultivar pregiata presente prevalentemente su un territorio ristretto al nord della Puglia. Si caratterizza per la bassissima acidità e per l’elevata concentrazione di polifenoli. È il nostro olio evo...