Castello di Meleto, azienda simbolo del territorio del Chianti Classico, presenta una nuova etichetta, nata da un vitigno riscoperto. Un chiaro esempio della strategia aziendale, che punta sul rispetto della biodiversità e del paesaggio toscano.
482 aziende e 861 etichette di olio: questi i numeri della guida Oli d'Italia 2022, la XII edizione che per il quarto anno di fila presenta una versione bilingue. Le novità e i premiati.
Addio Boomer, largo a Millennial e Gen Z, mentre cresce la popolazione ispanica. Cambiamenti radicali che spostano anche i consumi. Da rivedere il posizionamento dei vini bianchi, mentre vola il Prosecco. L’analisi dell’Osservatorio Uiv-Vinitaly nella prima giornata della Fiera