Gambero Rosso Channel: nei programmi di oggi, 30 dicembre 2021, Gianfranco Pascucci

Il palinsesto da non perdere! Il meglio della programmazione quotidiana del canale Tv Gambero Rosso Channel, tra evergreen e prime visioni.

McDonald's alle Terme di Caracalla a Roma. Arriva il NO anche del Consiglio di Stato

Giunge al termine la polemica che ha accompagnato il progetto dell'apertura di un McDonald's nel cuore della Roma archeologica, alle Terme di Caracalla.

Metodo Giorgi. Il Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese

Nasce nel 1870 ma oggi punta su un giovane enologo la cantina Giorgi, tra le più note dell'Oltrepò Pavese.

Gambero Rosso Channel: nei programmi di oggi, 29 dicembre, Silvia Federica Boldetti e Giuseppe Carrus

Il palinsesto da non perdere! Il meglio della programmazione quotidiana del canale Tv Gambero Rosso Channel, tra evergreen e prime visioni.

Parità di genere. Intervista a Maria Flora Monini

Per la rubrica promossa dalla Fondazione Gambero Rosso e dedicata alle donne, intervistiamo Maria Flora Monini, responsabile della comunicazione, dell'immagine e delle relazioni esterne di Monini S.p.A.

Gambero Rosso Channel: nei programmi di oggi, 28 dicembre, Eleonora Baldwin e Peppe Guida

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Lutto nel mondo del vino. Morto Franco Ziliani dell'azienda Berlucchi

Lutto nel mondo del vino: ci lascia Franco Ziliani di Berlucchi. A lui si deve la nascita dello spumante in Franciacorta

Riciclare gli avanzi delle Feste: le ricette antispreco

Evitare gli sprechi alimentari in tempo di festa può essere un'impresa ardua, soprattutto per quanto riguarda i dolci, per i quali spesso non abbiam spazio al termine di pranzi abbondanti. Se gli avanzi ci sono, però, nessun timore: ecco come...

Frutta secca delle feste. Datteri: proprietà, valori nutrizionali e usi in cucina

Consumati già dagli egizi e dai romani, i datteri trovano ampio spazio sia in cucina che in pasticceria. Ecco qualche curiosità e suggerimento goloso.

Vin brulé nel mondo: storia, varianti e ricetta del vino caldo delle feste

Vino rosso, zucchero, spezie aromatiche: pochi ingredienti che danno vita alla bevanda calda simbolo delle Feste, facilissima da preparare in casa

Gambero Rosso Channel: nei programmi di oggi, 27 dicembre 2021, Fabrizio Nonis

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80 libri di cucina da regalare a Natale usciti nel 2021

Oltre 80 libri per un regalo dell'ultim'ora o per concedersi un momento di lettura durante i giorni di festa: romanzi, monografie su grandi cuochi, manuali e ricettari. Per conoscere i segreti del food pairing o quelli della frollatura del pesce,...

La pasta delle Feste. I formati tipici del Natale italiano

La scelta del menu delle Feste è forse una delle più ardue per i buongustai italiani, a cominciare dai primi piatti. Ecco quali sono le paste tipiche della tradizione da Nord a Sud dello Stivale.

Ruinart. Speciale second skin case, il nuovo packaging

Ecco la speciale second skin case che spazza via le classiche confezioni regalo. Il nuovo involucro, racchiudendo la forma caratteristica della bottiglia, protegge lo Champagne dalla luce, resiste all’umidità di cantine o frigoriferi e resta intatta nel secchiello del ghiaccio...

Gambero Rosso Channel: nei programmi del 25 e 26 dicembre, Giorgione, Vito e gli altri

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Nuove norme anti Covid per Natale e Capodanno 2021

Arrivano le norme anti Covid per il periodo di Natale e Capodanno. Niente chiusura totale ma obbligo di Super Green Pass

Parità di genere. Intervista a Livia Iaccarino

Per la rubrica promossa dalla Fondazione Gambero Rosso e dedicata alle donne, oggi intervistiamo Livia Iaccarino del Ristorante Don Alfonso 1890.

Settimanale Tre Bicchieri 23 dicembre 2021

L’anno che sta per concludersi sarà ricordato come quello della ripartenza. Ma è anche l’anno dell’Italia secondo l’Economist e quello della nuova Pac per tutta l’Europa. E mentre il piano anticancro e il rincaro delle materie prime preoccupano la filiera,...
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