Le bevande de-alcolate valgono il 3,5% del mercato globale. L’analisi Iwsr

Novità a Firenze: raddoppia Marco Manzi con la seconda sede della sua pizzeria Giotto, che dopo il successo di Novoli trova casa a Santa Maria Novella

Le migliori produzioni olearie protagoniste insieme ai ristoranti e le pizzerie che più le valorizzano. Insieme nella giornata Airo: Taste the difference 2022.

Apre a Frascati Contatto, il nuovo ristorante di Luca Ludovici. Cresce ancora il panorama ristorati dei Castelli Romani

Nella Valle del Tevere, un ingegnere navale ha progettato un’azienda agricola sui generis, a dimostrazione del fatto che un approccio innovativo e tecnologico all’agricoltura è possibile. A cominciare dalle uova.

I migliori maestri gelatieri italiani sono stati protagonisti al Sigep di Rimini in occasione della pubblicazione della guida Gelaterie d'Italia 2022 del Gambero Rosso. Ecco le foto.

Rosa Valtènesi Experience. Acciuga Ristorante. Semplicità, trasparenza, sostenibilità, stagionalità. Un mantra - il ritratto che fa di sè la cucina - che indirizza subito l'avventore su cosa attendersi dai piatti dello chef Federico Delmonte. MENU DELLA SERATA Focaccia classica Mariani,...

Il palinsesto da non perdere! Il meglio della programmazione quotidiana del canale Tv Gambero Rosso Channel, tra evergreen e prime visioni.

Alberto Bertone, Presidente e AD Gruppo Acqua Sant'Anna rivela come abbia dovuto dare uno stop alla distribuzione di acqua in alcune aree d'Italia, a causa dell'impennata del prezzo della benzina e per l'aumento dei costi della logistica, che rischiano di...

Un cuoco italiano a Kiev ci racconta com'è la situazione nella capitale ucraina. E lancia la sua iniziativa. Basata sulla fiducia

Il dopo Andrea Franchetti è nel segno della continuità. Ecco cosa riserva il futuro per Tenuta di Trinoro e Passopisciaro

Un nome, molte anime: un tour tra le migliori enoteche per conoscere uno dei vini più conosciuti in Italia e nel mondo, simbolo di una terra dalla grande tradizione enogastronomica come l'Emilia.

Il sistema di etichettatura Nutriscore voluto dall'Europa metterebbe sotto accusa anche molte Dop, a partire dai formaggi. I motivi della polemica

Club Kavè e Gambero Rosso. Il caffè di casa Filicori Zecchini incontra la guida Pasticceri&Pasticcerie del Gambero Rosso

La gelateria di Gabriella è da anni un'istituzione all'imbocco della Vallée, propenendo un gelato naturale al 100% realizzato con ingredienti biologici e selezionati, a km zero, senza coloranti né additivi chimici. Il locale è piccolo ma curato e propone specialità...

Il palinsesto da non perdere! Il meglio della programmazione quotidiana del canale Tv Gambero Rosso Channel, tra evergreen e prime visioni.

Il cibo pirata minaccia il Paese: il falso Made in Italy è una minaccia non solo per i mancati guadagni dei produttori italiani, ma è anche un problema di sicurezza nazionale. Lo dice Luigi Chiarello, caposervizio a ITALIA OGGI,

È stata presentata al Sigep la nuova edizione della Guida Gelaterie d’Italia del Gambero Rosso. Qui tutti i premiati.