Per la rubrica identikit di uno chef, Rocco De Santis - del ristorante Santa Elisabetta dell’hotel Brunelleschi di Firenze - si racconta e ci svela le sue ricette iconiche da rifare a casa.

Il palinsesto da non perdere! Il meglio della programmazione quotidiana del canale Tv Gambero Rosso Channel, tra evergreen e prime visioni.

Illusion di Riccardo Montauti è il Cocktail della settimana: spalla alcolica di gin, arricchita con liquore alla pesca e con una nota speziata e citrica di sciroppo di lemongrass homemade. Ecco la ricetta.

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A Digione, in un grande spazio recuperato alla città, si celebra la tradizione del buon mangiare e del buon bere alla francese: Cité internationale de la gastronomie et du vin

Continua la rubrica dedicata alle migliori gelaterie d’Italia premiate con i Tre Coni dal Gambero Rosso. Qui l’intervista a Monia Solighetto della gelateria L’Albero dei gelati a Monza

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Le conseguenze della crisi ucraina si fanno sentire e il Governo studia misure a sostegno delle imprese, anche quelle agroalimentari.

Alla terza edizione di The Best in Lombardy, istituzioni e imprese del wine&food si sono confrontate sull’importanza di investire in innovazione. Italia primo Paese produttore di tecnologie per la viticoltura. Il presidente GR Paolo Cuccia: “Serve iniezione di digitalizzazione e...

Ha superato abbondandemente i 120 anni di attività questa insegna nata come tipica osteria in cui ci...

Un'insegna datata 1908 che non si ferma mai. Aperto dalle 5.15 del mattino (la domenica dalle 6.30),...

Un nuovo spazio nel verde metropolitano, all'interno di Villa Lauricella, con più anime e una ristru...

Birre artigianali italiane accompagnate da una cucina di qualità: il cuore dell'insegna di Marco e A...

Non lontano da San Pietro c'è ad un certo punto un'oasi di verde che catapulta dalla città in un'atm...

Contemporaneo ed elegante negli arredi, un salotto ideale per una colazione ma anche per una cena ri...

In pieno centro, l'indirizzo giusto per una pausa corroborante: forno e caffetteria, ma anche pastic...

La cucina pugliese, quella più informale, da strada, è protagonista di questo locale di Centocelle. ...

Luogo dedicato alla miscelazione ma anche cucina aperta sul mondo: quest'insegna di Centocelle propo...