Nella splendida cornice di Palazzo Brancaccio a Roma, gli oli extravergine certificati Igp della regione Puglia sono stati i protagonisti di una masterclass e di un grande evento degustazione. Ecco tutte le foto.
Delusione per l'offerta del Villaggio degli Atleti: la squadra britannica ha preferito mangiare i pasti fatti dal cuoco di casa, e anche la Norvegia si è lamentata
Podere 676 è un birrificio agricolo rilevato da quattro cugini in memoria del nonno che ottenne il podere negli anni Cinquanta con la riforma agraria. Dopo l'abbandono, ecco la rinascita
Moria di pesci nella laguna di Orbetello, località dell’Argentario in provincia di Grosseto, in Toscana. Le carcasse sono emerse in superficie e si stanno riversando sulle rive, provocando cattivo odore e disagi, oltre che gravi perdite per le aziende ittiche...
Arcaici, rarissimi e preziosi: i filindeu sono gli antenati sardi dei "capelli d'angelo" che il New York Times ha rilanciato pubblicando la ricetta di uno dei cuochi più famosi sui social Usa
Chi l’ha detto che sia il piatto preferito dagli italiani? Abbiamo indossato i panni del poliziotto buono e di quello cattivo, per una sfida all’ultima forchettata (da leggere con una giusta dose di ironia)
Davide Piastra, imprenditore torinese, ha aperto un bar no alcol a Settimo Torinese dove sfida i luoghi comuni offrendo cocktail alternativi ai classici superalcolici
Protagonista indiscussa delle Olimpiadi di Parigi 2024 per la sua esibizione nella cerimonia di apertura, Céline Dion racconta la sua infanzia e la sua malattia in un documentario. Tra i ricordi, quelli della cucina casereccia di sua madre
Dal ristorante del centro città "Beccherie" al mondo intero. Otto italiani su dieci lo considerano il loro dessert preferito e il termine è presente in ben 23 lingue. Inizialmente un gelato, serviva come genere di conforto per gli avventori di...
La cucina di Locanda Nocera è genuina e stagionale, i piatti romani ci sono ma vale la pena andare per molto altro, come il tagliolino asparagi e salsiccia. Una trattoria di quartiere nascosta tra campi da tennis e padel che...
Nella sede della Gambero Rosso Academy di Palermo, il 22 luglio si è celebrato il bere rosa, dalla mixology al vino, per una versione inedita di I Drink Pink 2024
Anni fa, in molte regioni italiane, l’autoconsumo di olio era la regola. Oggi però quei stessi territori sono cambiati, sono cresciute e sono considerati tra i più interessanti e vivaci del settore olivicolo. Tra questi c'è l'Abruzzo
Da riferimento per la produzione olearia in Val d'Orcia il successo del Frantoio Franci si è espanso, grazie a Giorgio, a tutta la Toscana fino a raggiungere la fama internazionale