Il Gambero e le Stelle. L'oroscopo gourmet del Gambero Rosso

Salute, amore, lavoro, ma anche cibo e vino: a ogni segno zodiacale il suo. L'oroscopo di settembre

Diego Vitagliano Pizzeria - Roma - 4 ottobre 2023

LA CENA È SOLD OUT Pizza, Olio&Falanghina del Sannio DOP Tour. Diego Vitagliano Pizzeria Presso Diego Vitagliano Pizzeria a Roma si terrà la terza tappa di Pizza, Olio&Falanghina del Sannio DOP Tour, che prevede 8 cene degustazione - tra giugno e...

Due milioni di litri di vino rosso allagano la città. Scampato il disastro ambientale

La rottura di due serbatoi della distilleria Levira ha inondato di vino le strade di una città nel Nord-Ovest del Portogallo, davanti agli occhi increduli dei cittadini.

Disco music e carta da parati: il ritorno degli anni ’70 nei bar americani

Gli anni ’70 hanno chiamato: rivogliono i loro bar. Gli americani sembrano non poterne più fare a meno: design del tempo e tanta buona musica riportano in vita il decennio nei bar degli Stati Uniti.

Dry festeggia a Milano i primi di 10 anni di fusione tra pizza d’autore e “fine drinking”

Dieci anni di Dry a Milano, uno dei primi visionari tentativi di unire pizza e bere miscelato: non solo nel pairing, ma anche nella preparazione. E ha avuto successo. Tanto che ora si festeggia per una settimana da oggi a...

La recensione di Niko Romito e la proposta del Gambero Rosso

Nell'editoriale del numero di settembre di Gambero Rosso, il direttore Marco Mensurati approfondisce i temi che hanno tenuto banco negli ultimi mesi sulle nostre pagine online: critica gastronomica, consulenze degli chef e crisi del comparto di sala

Grandi chef come i calciatori: la campagna acquisti dell'Arabia Saudita arriva anche nella ristorazione

Tra investimenti miliardari e progetti futuribili, l'Arabia Saudita vuole imporsi come player mondiale anche sul fronte della gastronomia. Così dopo la campagna acquisti nel calcio, è partita anche quella sulla ristorazione.

Vendemmia 2023: l’Italia cede il primato alla Francia. Ecco perché è una buona notizia

Vendemmia 2023: raccolto giù del 12% a 44 milioni di ettolitri contro i 45 milioni della Francia. Scende soprattutto il Centro-Sud. Frescobaldi: “Lo scettro produttivo non serve a nulla. Ora serve riforma strutturale”

Tredicenni al lavoro con tritacarne, forni e carrelli elevatori. Multata salata un'azienda di trasformazione della carne in Usa

La Tony Downs Food Company, in Minnesota, impiegava almeno otto bambini di età compresa tra i 13 e i 17 anni presso il suo stabilimento di Madelia. Il lavoro minorile negli USA, però, non è un caso isolato.

Renato Bosco Pizzeria - San Martino Buon Albergo (VR) - 12 ottobre 2023

Pizza, Olio&Falanghina del Sannio DOP Tour. Renato Bosco Presso Renato Bosco Pizzeria è prevista la terza tappa di Pizza, Olio&Falanghina del Sannio DOP Tour, che prevede 8 cene degustazione - tra giugno e dicembre 2023 -, in alcune delle migliori...

Hanno “taroccato” anche il granchio blu, nei supermercati venduti quelli greci. Coldiretti Veneto: “Un affronto ai nostri pescatori”

“Senti sti granchi blu, so' greci”. Prendiamo in prestito la famosa frase di Mario Brega per raccontarvi un brutto affaire che vede coinvolti la Coldiretti, la gdo e i granchi blu provenienti dalla Grecia.

Che delusione la pizza di Berberè a Milano! La stroncatura via Whatsapp di Paolo Manfredi

Caro direttore, sai che non amo le catene, ma l’occasione di una pizza con mio figlio adolescente il giorno prima dell’inizio della scuola era troppo ghiotta e quando lui ha scelto Berberè a Milano ho detto ok. Berberè: le differenze...

Nù Trattoria Italiana dal 1960 - Acuto (FR) - 12 ottobre 2023

Tour del Lazio. Nù Trattoria Italiana dal 1960 Nù Trattoria Italiana dal 1960 di Acuto (FR) è la quinta e ultima tappa di Tour del Lazio, progetto di valorizzazione del territorio ideato da Gambero Rosso con la collaborazione dell’azienda vinicola Casale del Giglio....

Dove mangiare a Pescara: i migliori ristoranti

Dove mangiare nella città di Ennio Flaiano e di Gabriele D’Annunzio, che qualcuno chiama la Miami dell’Adriatico. Viaggio tra locali storici e nuove realtà

Lo street food sconosciuto di Londra è a base di anguille, ma ora rischia di scomparire

Molti dicono sia stato il primo fast food della città, di sicuro è il più antico locale specializzato in anguille. La tortina più famosa non c’è più, ma un assaggio di quello che un tempo era il più importante prodotto...

Dina - Gussago (BS) - 24 ottobre 2023

San Marzano on Tour. Ristorante Dina Il ristorante Dina di Gussago (BS) è la quinta tappa di San Marzano on Tour, progetto realizzato da Cantine San Marzano in collaborazione con Gambero Rosso. Cinque i ristoranti coinvolti, dove si potranno scoprire...

Stress post traumatico da scontrino e recensioni negative. Un ristoratore pugliese scrive un lungo post per spiegare le motivazioni di uno scontrino sbagliato

Un ristoratore pugliese ha sbagliato a indicare una voce nello scontrino e si è sentito in dovere di scrivere un lungo post in merito all'episodio. La colpa? Aver addebitato 4 euro per una degustazione di olio che in realtà doveva...

Ecco cosa ci faceva il Ministro della Salute all'inaugurazione di una sala di mungitura

Politica e istituzioni al gran completo per l'inaugurazione della giostra della mungitura, nuova e futuribile struttura di Maccarese Spa, azienda agricola alle porte di Roma, modello per innovazione e progettualità.
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