Turriga 2019

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Sobi 2021

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Sangiovese e Nebbiolo, due vini per un duello all'ultimo bicchiere

Due rossi che mettono in discussione la storica piramide qualitativa tra Toscana e Piemonte. Non perdetevi questi due vini a tiratura molto limitata: buoni oggi, invecchieranno con grazia

Enoturismo: le 10 migliori cantine dove andare in vacanza

21mila aziende agricole propongono esperienza tra i filari. Ve ne raccontiamo 10 che valgono il viaggio

Nasce Olio Avo, il primo olio di avocado d’Italia 

Si chiama Avo ed è il primo olio italiano di avocado. Lo produce a Giarre Sicilia Avocado

Lo strano caso delle Fettuccine Alfredo, il piatto quasi sconosciuto in Italia e famoso negli Usa

Lo strano caso delle Fettuccine Alfredo che hanno rappresentato un vero e proprio simbolo della cucina italiana per diverse generazioni di americani.

Mooncake, i dolci cinesi per celebrare l’autunno

Golose e belle da vedere, le tortine lunari sono il simbolo dell’autunno in Cina. Ecco cosa sono e perché si mangiano.

Il convento di frati che si trasforma in pub una volta al mese (e finanzia pure corsi gastronomici per ragazzi bisognosi)

A Roma c’è un convento che ha creduto nella ristorazione puntando alla formazione di ragazzi bisognosi

Niente dolci per Halloween. L’America a corto di zucchero rischia di rimanere senza caramelle

Per il 31 ottobre si prevedono sempre grandi acquisti di dolciumi negli Stati Uniti. Da tempo, però, i produttori hanno lanciato l’allarme per la carenza di zucchero.

Fino a 2 milioni di euro per un ettaro a Barolo, 900mila a Montalcino, e 90mila per l’Etna. Caro vigneti, tra inflazione e disparità nord-sud

I dati Crea sul 2022 rilevano oltre 150mila contratti, un livello superiore all'ultimo decennio. Tuttavia, restano le difficoltà per l'accesso al credito delle imprese e un forte divario Nord-Sud.

Dove mangiare e dove dormire a Latina

Latina di mare e di terra: relax in spiaggia e buona cucina nell’entroterra, la doppia anima di una provincia che ha ancora molto da dire
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