Sopravvissuta a due guerre, visitata ogni anno da migliaia di turisti, quest'antica latteria vanta un design unico al mondo.

Dove mangiare nel Sannio e a Benevento: i consigli si Giuseppe Iannotti, uno dei più noti appassionati e coinvolgenti sponsor di questa terra

Tre giorni pieni di street food per la città romagnola, con la quindicesima edizione del Festival Internazionale del Cibo di Strada, dal 6 all’8 ottobre

Gli spaghetti di Lupin e Jigen, il bentō di Totoro, i takoyaki di One Piece: una mostra racconta i piatti più accattivanti dei cartoni animati giapponesi.

Nella nona puntata del podcast “Io? Resto Al Sud!” le storie di due realtà imprenditoriali nel Lazio e in Calabria che si sono affermate grazie all'incentivo di Invitalia. Scopritele qui

Nei panifici torinesi sono immancabili i grissini, ma in questi indirizzi troverete molto altro. Qui i migliori 4 panifici di Torino secondo la guida Pane e Panettieri d'Italia 2024.

Ecco i vini di Brda in Slovenia che quest'anno hanno ottenuto i Tre Bicchieri, il massimo riconoscimento assegnato dalla guida Vini d'Italia di Gambero Rosso.

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Bianco, Rosso, Bollicine, Rosato, da Meditazione: ecco le etichette che ci hanno lasciato a bocca aperta dopo 50mila assaggi per Vini d’Italia 2024. Ve le raccontiamo in questo numero.

Leggera Pizza Napoletana a San Paolo lancia la pizza creata dall’intelligenza artificiale, si chiama Signorina iamm’IA ed è boom di vendite.

In Turchia hanno inventato un sensore per rilevare la freschezza degli alimenti con lo smartphone. Basterà installare un'app sui propri telefoni per verificare se la carne in vendita è fresca o se presenta principi di decomposizione anche non percepibili dalla...

Sorbetti, vellutate, risotti, pasta fresca, ripiena, creme...quante ricette si possono preparare a partire dalla zucca? Ecco quelle realizzate dagli chef del Gambero Rosso.

Parlare di inclusività, ormai, è la prassi. Passi in avanti sono stati mossi dalle scuole bolognesi, che hanno introdotto (a piccolissime dosi) carne halal a mensa. Ma che ne è di tutte le altre esigenze?

L'isola è tra le regioni del Centro Sud d'Italia che hanno sofferto maggiormente l'impatto di fitopatie, caldo e incendi, in questa annata molto complicata per i produttori. Si spera nei ristori del Decreto Asset in fase di approvazione in Parlamento....

Riaccende i motori Pizza Bit Competition, la gara ideata da Molino Dallagiovanna per i pizzaioli professionisti, che dal 1° ottobre ha aperto le iscrizioni alla terza edizione. Per inviare la propria candidatura c'è tempo fino al 30 novembre.