Dopo l’umami arriva l’ammonio, il sesto gusto derivato da un sale

Una ricerca americana conferma l’esistenza di un nuovo possibile gusto percepito dalla nostra lingua. Ecco di cosa si tratta.

Il 2023 del vino italiano è il più complicato degli ultimi 20 anni. Ecco perché

Nonostante il calo produttivo, i prezzi dello sfuso non decollano. Export ancora giù. Uiv avverte la filiera: “Serve prova di maturità. Non è il momento di speculare”.

Dove mangiare ad Alba durante la Fiera del Tartufo. I migliori ristoranti

Dal 7 ottobre al 3 dicembre Alba ospita la 93esima edizione della Fiera del Tartufo Bianco, un evento annuale che richiama nella capitale delle Langhe migliaia e migliaia di visitatori da tutto il mondo

Sesso e donne vegane, le scuse (con autogol) di Crepet. Qualcuno gli spieghi che i cibi anti-sesso non esistono

“Una frase infelice sull’infelicità” ha detto per scusarsi lo psichiatra. Ma, come spesso accade, i tentativi di giustificazione sono più maldestri dello scivolone.

Un prete inglese si è messo a spillare birra in chiesa: “L’ho fatto per avvicinare le persone”

Una mossa avanguardista che non ha tardato a destare l’indignazione della comunità. Ma il reverendo continua a difendere le sue idee: l’obiettivo è far entrare le persone in chiesa e creare un ricordo positivo.

Hero sandwich, il panino super-size degli immigrati italiani a New York

Dalle umili origini nelle comunità italo-americane nasce il panino che rende omaggio all’eredità degli immigrati Italiani.

Il Crodino dice addio a Crodo, suo luogo di nascita. Ma i dipendenti sono al sicuro

L’analcolico biondo che fa impazzire il mondo, prodotto in Italia e lanciato sul mercato dalla Società Anonima Terme di Crodo nel 1965, cambia casa, lasciando dopo quasi sessant’anni la località piemontese da cui prende il nome.

Tre Bicchieri 2024, i migliori vini della Toscana premiati da Gambero Rosso

Ecco i vini della Toscana che quest'anno hanno ottenuto i Tre Bicchieri, il massimo riconoscimento assegnato dalla guida Vini d'Italia di Gambero Rosso.

Guardiavigna 2019

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Orpicchio 2020

Lupicaia 2018

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Auritea 2018

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