Ottimo il Barbera d'Asti Bricco Preje, fresco, piacevole e snello, con un finale sapido e persistent...

Dal 1929 gli Scolari vinificano tra la Valtènesi e il Lago di Garda. Spicca la freschezza e la dinam...

La grande azienda veneziana conduce una piattaforma viticola che si estende per 140 ettari sulla pia...

Prepotto di Duino Aurisina è un paesino dell'altopiano carsico caratterizzato da terra, pietra, mare...

La cantina Delai è la storia di Paolo: dal 1977 passione, tradizione, innovazione. Ci piace il Soven...

La Riserva Monastero di Valbissera '16 è un rosso potente, caldo, polposo, evoluto, profumato di man...

Possèri è una minuscola borgata rurale incastonata tra boschi e vigneti del versante collinare che s...

Fabio Pellegrino, agronomo di professione, segue in prima persona la sua cantina sul versante nord d...

Siamo nei pressi di Castellina in Chianti nella frazione La Piazza, al confine con la provincia fior...

I vigneti aziendali della Tenuta Viglione si trovano nelle zone più alte della denominazione Gioia d...

Presentata al Teatro Brancaccio di Roma la nuova edizione delle guida. Le degustazioni finali di Vini d'Italia - dove sono arrivati 2300 vini – hanno dato lo spettacolare risultato di 498 vini premiati con i Tre Bicchieri. Con oltre 1800...

Uova, zucchero, farina, latte, vaniglia (e non vanillina!): non c’è coccola che tenga di fronte a una cucchiaiata di crema pasticcera. Il maestro dei maestri, Iginio Massari, offre un’infallibile e inedita versione al microonde

Un appuntamento autunnale ormai irrinunciabile: chi sa resistere al fascino di un picnic tra una distesa arancione? Ecco dove acquistare e intagliare le zucche in Italia.

Una lotta priva di logica, che per fortuna non è riuscita a ostacolare del tutto la ricerca. Ma perché il concetto di carne vegetale fa così infuriare?

Degustiamo, sì, ma a bocce ferme. Come se la maggior parte dei commenti fossero mossi con i vini ancora intonsi: i preconcetti, in fondo, ce li portiamo dietro tutti.

In arrivo il decreto che apre ai vini low e no alcol, escludendo Doc e Igt. Ma a sorpresa nella bozza compaiono le distillerie, a cui viene affidato il processo di dealcolizzazione.

Il Premio Speciale Vignaiola dell’Anno per la guida Vini d'Italia 2024 è stato assegnato a una delle massime interpreti dei vini storici della Valpolicella. Ecco chi è.

Il Premio Speciale Cantina Emergente della guida Vini d'Italia 2024 è stato assegnato a una cantina di Carmignano, neonata realtà che subito si è delineata per precisione dei vini e territorialità. Ecco qual è.