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Gelaterie d'Italia 2017. Miglior gelato gastronomico: Greed Avidi di Gelato di Frascati

Un territorio che vanta molti ottimi prodotti, quello che gravita attorno al comune di Frascati, dalla pasta al vino, dall'extravergine...

Gelaterie d'Italia 2017. Miglior gelato gastronomico: Greed Avidi di Gelato di Frascati

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Caffè Panna a New York. La nuova gelateria di Hallie Meyer che omaggia Roma e l'Italia

Il cognome non inganna: Hallie Meyer è figlia di Danny, ristoratore newyorkese famoso nel mondo, particolarmente legato a Roma e...
Hallie Meyer davanti alla vetrina di Caffè Panna a New York

Jacopa a Roma. L'Hotel San Francesco punta su chef Jacopo Ricci

Non solo 5 stelle lusso: a Roma anche gli alberghi più a misura d'uomo si confrontano con la ristorazione di...

5 locali con proposte alternative da provare a Roma

Format diversi che cercano di svincolarsi da un’impostazione tradizionale puntando su condivisione e assaggi. Un approccio internazionale di vivere gli...

Pranzo al parco? Il picnic te lo consegna Cosaporto, che intanto apre a Fregene e a Forte dei Marmi

Cosaporto ora consegna direttamente al parco. E si appresta ad aprire a Fregene e a Forte dei Marmi.
Cosaporto picnic

Come cambia il dessert in pizzeria. 5 pizzaioli e i loro dolci

Alcuni fra i migliori pizzaioli italiani ci hanno descritto la loro idea di dolce. Ecco un ritratto dei fine pasto...

Maritozzo Day 2019. L'iniziativa diventa benefica e nazionale: il giro d'Italia del maritozzo in 6 assaggi

Non solo Roma, ma anche - per la prima volta - diverse città della Penisola che con i loro artigiani...
Maritozzi ripieni di panna al banco

I ristoranti di Puntarella Rossa. La nuova guida alla Roma gourmet del noto sito di settore. In anteprima i nomi delle dieci Puntarelle d’Oro

Anche il sito web noto agli appassionati del settore per le sue recensioni irriverenti – con particolare attenzione alla scena...

Taste of Roma. Viaggio fotografico attraverso gli assaggi

Un percorso attraverso i quattro giorni di Taste, restaurant festival che si è svolto durante lo scorso fine settimana all’Auditorium...

Gelaterie d'Italia 2019 del Gambero Rosso. Classifica e premiati

Presentata al Sigep di Rimini la guida Gelaterie d'Italia del Gambero Rosso, che per il terzo anno consecutivo fotografa il...

In arrivo la tappa romana del Gelato Festival 2014 con laboratori e show cooking tutti da gustare

Una sfida all'ultimo gusto di gelato e un calendario di incontri con i migliori artigiani del territorio. Arriva all'Auditorium la...

Mangiare a Monteverde: la rivoluzione gastronomica a Ovest di Roma

Pasticcerie d’autore e grandi nomi del mondo del gelato, ma anche ristoranti, bistrot e wine bar: è una vera rinascita...
Casa Vidaschi, colazione

Alla Galleria Pamphilj di Roma, il Caffè Doria si rifà il look e diventa anche bistrot

È nascosto all’interno di uno dei musei più belli di Roma il Caffè Doria, recentemente oggetto di un restyling che...
Gli interni del Caffè Doria

Gelaterie d'Italia 2020 del Gambero Rosso. Classifica e premiati

Quarta edizione per la guida Gelaterie d'Italla del Gambero Rosso; 400 indirizzi dedicati all’universo della gelateria italiana di qualità. Una...

Il Gelato del Marchese: Marco Radicioni porta Otaleg! a Parigi

Quando Renato Squillante Montoro decide di aprire una gelateria a Parigi ha le idee chiare. Chiama Marco Radicioni, il creatore...

Otaleg a Roma. Il gelato che commuove Gabriele Bonci

[caption id="attachment_90749" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/06/318984_web.jpeg[/caption]La notizia girava da un po'... stavamo aspettando il momento per andare a toccare - anzi a...

Start-up. Moovenda, ora il delivery consegna cibo di qualità

Nato per rispondere al sistema italiano attuale (assai lacunoso) di spedizione di pacchi. Diventato un servizio di delivery tutto dedicato...

Uova di gallina. Le migliori sul mercato

Superuova italiane, tra le migliori nel mercato di nicchia, impiegate da grandi chef, pasticcieri e gelatieri. Prodotti gourmet provenienti da...
uova Alberto Blasetti / www.albertoblasetti.com

Dieci modi di riciclare l'uovo di cioccolato

[caption id="attachment_145727" align="alignnone" width=""]Uova di cioccolato fondente rotte[/caption] Dopo i bagordi pasquali è tempo di riciclare le uova di cioccolato....

Uova di Pasqua. Le migliori 3 creazioni d’autore

[caption id="attachment_145406" align="alignnone" width=""]Uova di cioccolato fondente rotte[/caption] Una classifica (qui pubblichiamo i primi 3, sul mensile il resto dei...

I 6 migliori mieli di rododendro nella loro annata migliore

[caption id="attachment_143663" align="alignnone" width=""]Vasetto di miele[/caption] Chiaro, cristallizzato, gentile al naso e in bocca, prodotto solo in alta montagna. È...

Dove mangiare il gelato a Roma. Le migliori 9 gelaterie della città

Nelle afose estati romane, quando il caldo diventa insopportabile, una pausa gelato è d'obbligo. Gli indirizzi di qualità nella Capitale...

Presente e futuro del gelato italiano: grandi maestri, allievi di talento

Da scarsissimo-scadente a eccellente: riguardo al gelato c'è un po' di tutto in giro. Ma noi, ovviamente, vogliamo concentrarci sulla...

Le migliori melate di bosco

La melata di bosco è uno dei migliori figli delle api: per il palato e per la salute. Ecco i...
Melata di bosco
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