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Ecco cosa si mangia nel miglior ristorante al mondo: la cucina di Disfrutar ha superato l'eredità di Ferran Adrià

Oriol Castro, Eduard Xatruch e Mateu Casañas sono gli chef alla guida di Disfrutar, il ristorante di Barcellona che è...

Le tagliatelle al ragù a fine pranzo. L'idea che stupisce di un grande ristorante di Senigallia

Il nuovo Lab di Uliassi riporta in auge la cucina mare e monti, restituendole dignità e dandole nuova luce. Si...

Ristoranti economici, casual e grandi locali borghesi: ecco la classifica europea dei migliori

La classifica OAD affida la valutazione ai giudizi dei clienti gourmet che visitano i ristoranti d’Europa. Tante liste diverse che...

Il ristorante di Niederkofler non entra nei primi 50 ristoranti al mondo (ma per un soffio). Le Calandre perde undici posizioni

A meno di un anno dall'apertura, Atelier Moessmer si aggiudica la posizione numero 52 nella 50 Best Restaurant of the...

Eleonora Cozzella direttrice de Il Gusto. La sostituzione di Luca Ferrua dopo lo scandalo Fritto misto è decisa

La giornalista, firma nota e autorevole nel mondo dell'enogastronomia, potrebbe succedere a Luca Ferrua nella direzione de Il Gusto, dimissionario...

Il ristorante da non perdere di vista si trova a Los Angeles e fa cucina di Taiwan

Tra i molti premi assegnati dalla classifica dei miglio ristoranti al mondo, c'è quello per l'emergente dell'anno, il locale da...

Non accetti bambini? Ti recensisco negativamente. Il caso del ristorante di Gaggan Anand vietato ai minorenni

Scoppia la polemica anche a Bangkok: il premiatissimo chef Gaggan controbatte a un genitore che ha accusato lo staff del...
Gaggan Anand

La guida Michelin premia i migliori hotel d'Italia: Cipriani e Bottura sul podio

Michelin ha cominciato a marchiare con il proprio simbolo anche i luoghi dell'ospitalità più belli al mondo, alla stregua di...

Conquistano i clienti di mezzo mondo con il servizio di sala. La storia del ristorante Plénitude

Continuano gli annunci dei premi speciali della 50 Best Restaurant 2024. Art of Hospitality Award 2024, per il miglior servizio...

Viviana Varese non lascia Milano e apre Faak, il concept ribelle a prezzi popolari

La cuoca campana torna al suo primo amore, la lievitazione, e lo fa con un format libero e irriverente nella...

Il migliore ristorante dell'Asia è a Tokyo. L'Italia è la grande assente nella classifica Asia's 50 Best Restaurant

Nella classifica dei migliori ristoranti dell'Asia, il primo posto va a Sézanne di Tokyo. Presentata a Seoul, l'Asia's 50 Best...

La classifica dei migliori ristoranti al mondo arriva in Italia. Torino ospiterà 50 Best Restaurants 2025

Il capoluogo piemontese ospiterà la cerimonia di premiazione della World’s 50 Best Restaurants 2025, l'evento più mediatico e influente del...
Fifty Best, foto di gruppo sul palco di Valencia

Amato da Dalì e sopravvissuto alla guerra civile. Viaggio nel più vecchio cocktail bar di Barcellona, rinato grazie a dei giovani

Nel 2023 il Boadas ha compiuto 90 anni, è il più antico bar di Barcellona. Che ora vive una nuova...

Chi è Janaína Torres, la migliore chef donna del mondo

La migliore chef donna del mondo secondo World's 50 best è Janaína Torres, conosciuta come Dona Onca - la signora...

Nasce la 50 Best dei vini. Ecco le migliori etichette secondo 30 grandi sommelier (molte sono italiane)

Arriva la prima World's Best Sommeliers' Selection, una lista stilata da 30 sommelier provenienti da tutto il mondo. Nella selezione,...

Due giovani mollano uno dei migliori ristoranti al mondo per aprire il loro con soli 8 tavoli. A Roma arriva Ego

Un ristorante che promette moltissimo: Lorenzo De Lio e Beatrice Venturini hanno vissuto in quattro paesi, sono cresciuti nella cucina...

Chi è Andreas Caminada, il re della cucina elvetica ospite all'ultima puntata di Masterchef

Cuoco e proprietario dell’hotel ristorante Schloss Schauenstein a Fürstenau in Svizzera, tre stelle Michelin e 19 punti Gault Millau. Durante...

La miglior cucina tedesca è in Asia: così due gemelli hanno portato la Germania a Bangkok

Fuori dagli stereotipi e dai luoghi comuni, la cucina tedesca non è solo maiale, patate, crauti e wurstel. E non...

Il migliore cocktail bar del mondo apre un locale segreto

A Barcellona c'è un nuovo secret bar: Esencia è il nuovo esclusivo cocktail bar all'interno del Sips di Simone Caporale...
SIPS_ simone caporale e Marc Álvarez esencia

Una pizzaiola campana apre un locale temporaneo in mezzo al lusso delle Maldive

Dal 16 al 22 febbraio è un pop up tricolore a dominare l’offerta del Patina Maldives, resort nell’atollo di Malè...

A Bassano del Grappa c'è un cocktail bar minuscolo, regno di una bartender pasticcera

Una drink list in collaborazione con una blasonata profumeria e una bartender che è anche pasticcera. Il tutto racchiuso in...

Svelati i 50 migliori ristoranti di Medio Oriente e Nord Africa 2024. Trionfa Dubai. Orfali ancora primo. Bene gli chef italiani

Nella classifica dei 50 migliori ristoranti dell'area MENA (Medio Oriente e Nord Africa), è sempre Orfali in testa. Ma la...
ORFALI

Viaggiare mangiando. Nella mappa 50 Best Discovery entrano 24 nuove insegne italiane: ecco quali

La 50 Best Discovery è una piattaforma che offre ai globe trotter suggerimenti per magiare, bere, soggiornare. Sono i posti...

A Dubai ha aperto un grande hotel con super ristoranti sospesi nel vuoto

Sei grandi chef aprono i loro ristoranti nell'hotel One Za’abeel. A Dubai arrivano Anne-Sopie Pic, Dabid Muñoz, Paco Morales, Tetsuya...
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La nouvelle vague napoletana dei drink: ecco 9 cocktail bar da provare in città

Una scena partita in ritardo ma che, grazie al successo dell'Antiquario, è ora molto vivace: dall'Anthill di Iannotti alla Mela,...
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