“Scopri l’Italia che non sapevi” è il nuovo progetto di promozione turistica di delle Regioni italiane per la valorizzazione dei prodotti enogastronomici regionali a favore di un’Italia tutta da scoprire. Da oggi 21 videoricette sulla webTv e il canale YouTube...

Iscrizioni aperte per Pizza bit Competition 2022, la gara ideata da Molino Dallagiovanna per aspiranti pizzaioli e che incoronerà il nuovo volto di “Dallagiovanna Pizza Ambassador 2024”, in collaborazione con Gambero Rosso

L’evento in programma sabato 15 e domenica 16 ottobre in Toscana, unisce vino e design. In alcune cantine selezionate gli architetti sono protagonisti di visite guidate con un occhio particolare all’ecosostenibilità.

Dopo gli inizi con i grandi chef, un passaggio oggi ben radicato di trattoria in centro a Roma, Luciano Monosilio torna al primo amore, il fine dining che si concretizza in Follie, il ristorante dell'hotel di lusso Villa Agrippina Gran...

Vetrina dei salumi online sul nostro sito web, serie video “Pizza & Salumi” in onda sulla nostra Web Tv, articoli di approfondimento. Sono le iniziative per  Salumi da Re 2022. Nel frattempo, teniamo i motori accesi preparandoci per il prossimo...

Il palinsesto da non perdere! Il meglio della programmazione quotidiana del canale Tv Gambero Rosso Channel, tra evergreen e prime visioni.

Una nuova vita per l’ultimo libro scritto da Oretta Bongarzoni, venuta a mancare nel 1995, poco dopo la pubblicazione di Pranzi d’autore. Cucina e letteratura si sposano in questo volume di 60 ricette figlie dei suoi autori preferiti dell’Ottocento e...

Bianca, con sfumature perlacee, succosissima, travolgente: la zizzona di Battipaglia non ha eguali. Ecco tutto quello che c’è da sapere.

Per la rubrica identikit di uno chef, abbiamo intervistato Giuseppe Torrisi, del ristorante Cortile Spirito Santo del Palazzo Salomone nell’isola di Ortigia. La sua cucina ruota attorno alla terra da cui proviene, di cui esalta in modo creativo le materie...

Ecco un itinerario che mostra tre volti diversi dell’agricoltura austriaca. Quella urbana e soprattutto vinicola di Vienna, quella placida e rurale della Bassa Austria e della Stiria. Tutti e tre sono espressione di territorio e di qualità della vita, con...

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