Drink innovativi e atmosfere sofisticate, attenzione ai prodotti, soprattutto del territorio. Alta cucina, ma anche proposte più semplici e l’intento di far sentire il cliente a casa
Il vino rosso va bevuto freddo! Molti non ci crederanno, ma soprattutto in estate bisogna far attenzione alle temperature di servizio. Ecco i due metodi per "freddare" il vino rosso
Più di dieci anni fa Salvatore Pilloni e la sua famiglia decisero di investire in un grande progetto che ridiede vita alla viticoltura in Marmilla. Ora l’investimento si completa con il ristorante Arieddas.
Vendite nette pari a 1.457 miliardi di euro per il big degli spirits, che nel primo semestre 2023 ha registrato un +16% rispetto allo stesso periodo dello scorso anno. Nonostante il maltempo di inizio estate abbia frenato il rito degli...
Esplorare il mondo, scoprire nuovi angoli del proprio paese, puntando di volta in volta l'attenzione verso città d'arte, località balneari, mete privilegiate per lo sport outdoor o per i fantastici panorami: per la maggior parte delle persone, viaggiare è una...
Non si può dire di no al baccalà fritto, specialmente se si è a Brescia. Abbinato a un buon calice, è lo street food più amato della città: ecco dove trovare il migliore
Senigallia rappresenta un esempio virtuoso dove la collaborazione tra colleghi ha dato a lungo andare i suoi frutti. Oggi è una delle città dove si mangia meglio in assoluto in Italia. Ecco i nostri consigli.
Il "cazzolo" di Mr. Dick - pasticceria sexy in franchising - riscalda il pubblico della riviera romagnola con la proposta di un ghiacciolo a forma di pene. Non è certo una novità, ma una tendenza lunga millenni...
Catania, Palermo, Siracusa. La Sicilia è allo stremo per le emergenze legate al clima. Vacanze rovinate per migliaia di turisti. A rischio l'economia dell'isola
Nel 2024 ci sarà un nuovo aggiornamento dell'algoritmo del Nutri-Score. A scendere di categoria anche il latte che si colloca nella stessa posizione della Coca- Cola Zero
Carlo Cracco lancia un monito alle giovani leve: invece di pensare ai giudizi delle guide, prima di tutto studiate e pensate a cucinare con passione. Una posizione che però divide il mondo della ristorazione. Ecco perché.
È uno chef di successo come Carlo Cracco a lanciare il monito alle giovani leve: prima di tutto studiate e pensate a cucinare con passione. Una posizione che però divide il mondo della ristorazione, quasi uno scontro generazionale. Da un...
Cuocere gli spaghetti in acqua bollente. Nel frattempo, preparare la salsa di condimento per la pasta unendo in una padella l’olio e l’aglio tritato, una acciuga e burro. Non appena il burro comincia a sciogliersi aggiungere la scorza di un...