La creatura di Mirko Giannoni e Sara Sanesi si mantiene all'avanguardia su questa piazza grazie a una proposta fantasiosa, ma sempre leggibile anche per chi non ami sorprese troppo estreme. I menu lasciano da questo punto di vista ampia scelta:...
Nei pressi delle Medicee ampi spazi, salette, stile elegante e disinvolto. Il nome spiega l'ambizione, raccolta dallo chef marchigiano Marco Anselmi, di unire e presentare sapori in modo insolito. La cucina mixa entroterra e mare, radici e innovazione; e propone,...
E' da tempo che le cucine d'hotel conquistano spazi nella gastronomia di livello. Un valido esempio si trova a lato della stazione di Porta Nuova, al Tourin Palace Hotel con i suoi ambienti funzionali come la grande sala Mollino, la...