Cremona da bere e mangiare: la miniguida

Dal Museo del Violino nel Palazzo dell’Arte al “saper fare liutario”, riconosciuto dall’Unesco Patrimonio immateriale dell’Umanità, Cremona ha un rapporto stretto con la musica ed è una bomboniera per amanti dell’arte e dell’architettura, con uno spirito godereccio e rustico a...

Giovanni Rana e il pesto d’oltreoceano. I nodi da chiarire

Il sequestro al porto di Genova di oltre 7 tonnellate del pesto Rana, salsa alla genovese prodotta dal più famoso pastificio al mondo, è oggetto di una diatriba sulla quale si dovrà pronunciare il Tar ligure

Vini Rari. Dal Giglio a Capraia, produzioni utopiche dalle piccole isole toscane

In questa puntata vi portiamo in due affascinanti piccole isole toscane. Prima l’Isola del Giglio, poi Capraia. Al Giglio abbiamo assaggiato un vino bianco da uve ansonica, prodotto con metodi semplici e ancestrali, a Capraia una Grenache, fresca, profumata e...

Sulana 2022

LA VIGNA | Capraia è una delle isole del parco nazionale dell’arcipelago toscano. Di origine vulcanica, è caratterizzata da roccia e macchia mediterranea. Ci troviamo nel cuore del Tirreno, ben distanti dalla costa italiana (Livorno è a 40 miglia), sicuramente...

Le Secche Paradiso dei Conigli 2020

LA VIGNA | Neanche un ettaro in località Le Secche, da cui prende il nome il vino che con orgoglio e passione ha deciso di mettere in bottiglia Massimo Piccin, volto noto al mondo enologico per Podere Sapaio. Ci troviamo a...

Perché un rapper ha sparato alle casse di Bud Light e perché la destra Usa la sta boicottando

Diversi personaggi legati al mondo della destra più conservatrice hanno aderito a una campagna di boicottaggio verso Bud Light, colpevole di aver scelto l’influencer transgender Dylan Mulvaney per un video promozionale. Ma la polemica potrebbe rivelarsi un’opportunità per l’azienda.

Gambero Rosso Channel: nei programmi di oggi, 20 aprile, Max Mariola

Il palinsesto da non perdere! Il meglio della programmazione quotidiana del canale Tv Gambero Rosso Channel, tra evergreen e prime visioni.

L'Italia dichiara guerra ai barbecue: inquinano troppo

Multato per un barbecue: il caso di Bologna. Le ragioni della multa e del divieto.

La rivincita delle caramelle: "Boom di vendite grazie ai millennials romanticoni"

Una crescita al valore del +12.4% per il comparto delle caramelle, peccato di gola irrinunciabile per tutti gli adulti che vogliono sentirsi, ancora una volta, a casa della nonna.

Vignarola: i segreti della ricetta del momento svelati da chef Max Mariola

Fave, piselli, carciofi e poi lattuga o guanciale. La vignarola è il piatto della primavera per eccellenza. La ricetta di Max Mariola.

Ramadan e cibo halal. A che punto è la ristorazione in Italia?

Tempo di Ramadan, mese sacro per la cultura islamica caratterizzato dal digiuno, interrotto da due pasti, all’alba e al tramonto. Si mangia halal, naturalmente, ma cosa significa? E come si sta sviluppando questo mondo in Italia?

Tre Bicchieri 2023, le new entry: Etna Bianco Aedes '21 di I custodi delle vigne dell'Etna

Con l'Etna Bianco Aedes '21, I custodi delle vigne dell'Etna ha conquistato per la prima volta i Tre Bicchieri nella guida Vini d'Italia 2023.

Florence Cocktail Week: come Firenze è diventata una delle capitali dei cocktail

Sette giorni di grande mixology in bar e cocktail bar d'hotel. Torna dal 17 al 23 aprile la Florence Cocktail Week. Ecco il programma.

Gambero Rosso Channel: nei programmi di oggi, 19 aprile, Giorgione

Il palinsesto da non perdere! Il meglio della programmazione quotidiana del canale Tv Gambero Rosso Channel, tra evergreen e prime visioni.

Oprah Winfrey va in vacanza a Fiuggi e scopre il pane ciociaro (e fa un post da 22 milioni di follower)

Quando la realtà supera il romanzo: Oprah Winfrey e le amiche vanno in vacanza a Fiuggi e si riportano a casa, negli States, il tipico pane ciociaro.

È la fine per spaghetti e pizza negli USA?

Secondo un’analisi di una società di consulenza, grazie alla popolazione di origine latina e alle nuove generazioni il Tex Mex ha superato la cucina italiana nelle preferenze degli americani.

Tre Foglie 2023. I migliori oli di Lombardia, Veneto, Trentino e Friuli Venezia Giulia

Nel nostro viaggio attraverso le eccellenze olivicole premiate con le Tre Foglie nella guida Oli d'Italia 2023 del Gambero Rosso tocchiamo Lombardia, Veneto, Trentino e Friuli Venezia Giulia

Gambero Rosso Channel: nei programmi di oggi, 18 aprile, Peppe Guida

Il palinsesto da non perdere! Il meglio della programmazione quotidiana del canale Tv Gambero Rosso Channel, tra evergreen e prime visioni.
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