Non serve un motivo per concedersi un buon drink dopo lavoro. Soprattutto a Milano, dove la scelta è ampia e per tutte le tasche. Ecco una lista di indirizzi validi e dai costi contenuti.
La gara che ogni anno si svolge a Novara di Sicilia ha ottenuto l’inserimento nel Registro delle buone pratiche di salvaguardia Unesco. Ma manca ancora il riconoscimento Dop.
La carbonara è una questione di scienza. A confermarlo è il chimico e divulgatore scientifico Dario Bressanini a cui abbiamo chiesto quali sono i processi per ottenere la ricetta perfetta
È detto “laminare” per la scarsa profondità, in compenso è il lago più esteso dell’Italia Centrale, quarto della Penisola intera dopo quello di Como. Ecco i migliori indirizzi dei suoi sette borghi per mangiare bene
Una storia lunga oltre sessant'anni nata nel cuore del Chianti dove la famiglia Matta del Castello Vicchiomaggio produce uno dei migliori vini d'Italia.
È un luogo da favola la Pasticceria Russo: siamo a Santa Venerina, provincia di Catania, in una bottega fondata a fine ‘800 che porta avanti l’antica tradizione dolciaria locale.
È senza dubbio il più costoso dei cornetti, ma per una giusta causa: il dolce di San Gennaro è pensato per sostenere la Onlus Tabita, che aiuta i senza fissa dimora e i tossicodipendenti.
Arcangelo Dandini e Igles Corelli non hanno bisogno di presentazioni. Anche loro si sono cimentati nella creazione di una ricetta con il granchio blu: un classico degli street food romani incontra la novità dei nostri mari
Nuove scogliere fatte di gusci di molluschi e pietre ospiteranno le colonie di ostriche adulte nei mari dell'Inghilterra, Scozia e Galles. L'ambizioso progetto britannico vuole ripopolare le acque impoverite.
Dopo le Marche anche la Puglia dice no all’esclusiva del nome Montepulciano per la Doc abruzzese: “Basta deroghe. Bisogna rispettare i principi della corretta comunicazione”. Nel dibattito interviene anche il Nobile.
In pochi giorni sono due i nuovi presidi Slow Food che si affacciano sulla scena: il Peperone di Voghera e i Cacio di Genazzano. Ecco i 10 posti dove mangiarli al meglio
Partono il 3 ottobre i corsi di cucina con Giorgione alla Gambero Rosso Academy di Roma. 5 lezioni da 3 ore a cui partecipare assaggiando i piatti dell'oste più famoso d'Italia
Ad Asiago, fino a domenica 10 settembre, l’evento dedicato ai formaggi prodotti in alta montagna. Mostra-mercato, masterclass, degustazioni guidate di specialità casearie con vini estremi e birra di alta quota.
Oltre 100 anni di storia, un locale nel centro storico di Jesolo e la voglia di migliorare che cresce ogni giorno: sono questi i valori impressi nel DNA della famiglia Pinel, ancora oggi saldamente al timone dell’omonima forneria-pasticceria-cioccolateria
Aveva riaperto dopo un periodo di stop grazie ai fratelli Favalli, top dell’imprenditoria del settore sul Garda bresciano. Oggi nome e format si rinnovano: ecco il neonato Rivale in Città, gemello del Rivale al Lago sul Garda.