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Dopo il successo del pop up messicano, lo chef danese torna a concentrarsi sui progetti a lungo termine. E mentre...

Rivelati a San Sebastian i candidati al riconoscimento che premia la capacità rivoluzionaria della cucina e dei suoi ambasciatori, impegnati...

La classifica del blog di Steve Plotnicki raccoglie ogni anno le recensioni dei commensali avvezzi al fine dining, ordinandole per...

Nella seconda giornata de Le strade della Mozzarella il viaggio si spinge ancora più lontano alla scoperta di territori e...

A tu per tu con Andoni Luis Aduriz, per conoscere i segreti del Mugaritz e della gastronomia contemporanea. Idee, riflessioni...

Ci sono gli speakeasy e i cocktail bar di lussuosi alberghi, i club e i locali storici più famosi sulla...

I grandi chef che hanno aperto nuovi ristoranti, i giovani che aspettano il primo riconoscimento. Quelli che non se l’aspettano...

Alla soglia dei 50 anni il Palio dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Spilamberto aumenta ulteriormente il numero di campioni e di...

L'obiettivo è di riuscire ad alimentare la cucina del Noma completamente con i frutti dell'orto e della raccolta di erbe...

Battaglia serrata nella classifica 2014 dei migliori ristoranti del mondo secondo The Diners Club World's 50 Best Restaurants. Noma, El...

Alle spalle ha un passato da modella e una promettente carriera nella moda abbandonata per seguire la sua passione per...

[caption id="attachment_84267" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/04/213656_web.jpeg[/caption]THE S.PELLEGRINO WORLD'S 50 BEST RESTAURANTS 2009  Ferran Adrià ancora al primo posto. La più alta new...

Si allarga la collezione di ristoranti firmati Hélène Darroze, chef francese originaria delle Landes: apre l'hamburgheria Jòia Bun

Un nuovo capitolo si apre nella storia della 50 Best, dopo ristoranti e bar, è il turno degli hotel. A...

Con l'arrivo del nuovo anno vogliamo dare le nostre previsioni per i prossimi mesi, con le scommesse del 2023.

La classifica, che comprende molti indirizzi italiani, viene stilata con un algoritmo che incrocia pareri di esperti e appassionati del...

Paola Mencarelli, founder e direttrice artistica delle Cocktail Week italiane, racconta com’è nata l’idea del primo weekend dedicato a cocktail...

L’edizione 2022 della guida newyorkese lascia le tre stelle all’Eleven Madison Park, finito al centro di un dibattito dopo la...

Grande fermento in casa Franceschetta58, che parte con un tour a tappe che da Modena arriva in diverse città d'Italia.

Torna l’appuntamento dedicato al cocktail della settimana che stavolta porta la firma di Vincenzo Pagliara, bartender e co-founder del Laboratorio...

La celebre premiazione dei World’s 50 Best Restaurants ha scelto di spostare sede e annullare l’evento a Mosca dopo i...

La classifica più influente del mondo arriva in una zona non ancora toccata dalle grandi guide internazionali: i paesi Meta,...

I numerosi sostenitori di Renè Redzepi finalmente festeggiano: il Noma conquista le Tre Stelle. Ma non è l'unica insegna a...

Prime anticipazioni dall'organizzazione della classifica più attesa dall'alta ristorazione internazionale. Aspettando la premiazione australiana, il 5 aprile, ecco le riflessioni...