Mamma Rosa Food Truck

Dalla pizzeria di Ortezzano al food truck il passo, come si dice è breve. È la mente fervida di Marc...

Oh Crispa!

Non lasciatevi trarre in inganno dal nome - che ammicca a un tipico modo di dire piemontese -, il lo...

Heisse Würstel

In uno dei luoghi più centrali di Merano, dove la pittoresca via dei Portici confluisce in piazza Du...

Focacceria Don Puglisi

Scacce, pastieri (piccoli gusci di pasta lievitata ripieni di carne trita), buccateddi (una sorta di...

Uovo di Seppia

Porta il nome del piatto iconico del blasonato chef licatese la piccola bottega fortemente voluta da...

Sushi, supermercato batte all you can eat: gli italiani preferiscono comprarlo e consumarlo a casa

Il sushi resiste alle mode e viene mangiato almeno due o tre volte al mese dal 44% degli italiani, che preferiscono comprarlo al supermercato per risparmiare tempo e denaro. È quanto emerge dal sondaggio condotto in Italia da Everli

La coppia tedesca che ha lasciato la Germania per fare la pizza in Liguria

Due sessantenni tedeschi mollano tutto e si trasferiscono in un paesino della Liguria per fare la pizza. La bella storia di Thomas Hartke e Irene Horbrand.

Antico Caffè Greco, chiude uno dei locali storici di Roma. Iniziano le operazioni di sfratto

Il 22 giugno saranno messi i sigilli all’Antico Caffe’ Greco. Si conclude il contenzioso iniziato nel 2017. La proprietà assicura che il caffè sarà riaperto sotto altra gestione

Come fare il pollo alla diavola: la ricetta (e i trucchi) di Steven Raichlen, il re del barbecue

Un barbecue acceso è tutto ciò che serve in una giornata di convivialità. Ecco i consigli di Steven Raichlen, the bbq king, per preparare un perfetto pollo alla diavola

Massimo Bottura premiato dall'American Academy in Rome fra le personalità che si sono distinte nel mondo dell'arte e della cultura

L’American Academy in Rome assegna il premio il McKim Medal Gala a Massimo Bottura. Il Gala di premiazione il 7 giugno

Pizzeria di Venezia dice no a Just Eat: “Annulla i rapporti umani”. Ma in Nuova Zelanda il delivery viaggia sul drone

All’indomani dello sbarco di Deliveroo sulla Laguna, fa parlare il rifiuto della consegna a domicilio, in controtendenza con gli attuali trend . Mentre dall’altra parte del mondo già volano i rider-robot

In Italia si viaggia per il cibo: è l'enogastronomia il perno delle vacanze

Per 5.5 milioni di persone è la cucina a dettare le regole del viaggio. Ecco le tendenze e le potenzialità di una nuova forma di turismo enogastronomico

TikTok mette a rischio la salute dei più giovani: "Food trend folli e sfide pericolose"

Tra tendenze da replicare a casa e challenge a cui partecipare, il social della Generazione Z in questi anni ha messo più volte in pericolo i ragazzi. Un utilizzo sbagliato della piattaforma può causare danni consistenti

Wild Tomei: la cucina d’autore è nei boschi (su Gambero Rosso Channel)

Wild Tomei è il nuovo programma di Gambero Rosso Channel, in onda tutti i martedì alle 21, che vede Cristiano Tomei nella campagna della Versilia

Penne strascicate: la ricetta di Max Mariola

Un piatto della cucina umbra semplice e saporito, che conquisterà proprio tutti: ecco come fare le penne strascicate con i consigli di Max Mariola

I figli di Beckham, Shaquille O’Neal e John Travolta fanno pubblicità alle bevande vegetali

L’immagine infantile dei baffi di latte è stata la mossa vincente della campagna promozionale dei latticini lanciata negli anni ’90 in America. Ora, però, è l’era delle bevande vegetali: Danone ha ripensato lo spot in maniera divertente

Arriva il nuovo illycaffè a CityLife: la torrefazione entra nel polo futuristico di Milano

È il flagship store numero quattro per il colosso del caffè italiano, una nuova insegna del gusto che approda nel quartiere simbolo del dinamismo di Milano, CityLife. Con affaccio su Piazza Tre Torri

Alveari nel ristorante. L’iniziativa di Innocenti Evasioni di Milano

Il primo caso di apicoltura urbana in un ristorante ha sede nella nuova “casa” di Tommaso Arrigoni. Ed è solo il primo passo di un nuovo corso tutto all’insegna del green
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