Pandefrà

Un pane identitario, che non cede alle mode, anticipandole. Il merito è di Francesca Casci Ceccacci e del suo team che ogni giorno sforna nell'ampio laboratorio pane e focacce seguendo un calendario settimanale. Sempre presenti il filone casereccio, il pane...

Panificio Cipollone

Adriano Cipollone e la moglie Enia portano avanti con garbo e rigore il mestiere di famiglia, senza ...

La Bottega dei Grani Antichi

Sotto il lungo portico di via Saragozza, poco prima di affrontare la salita che porta al Santuario d...

Panificio Zanoner

Nota insegna con più di cento anni e diverse generazioni di panettieri, apprezzata da turisti e loca...

Paussa's Bakery

La posizione strategica, gli spazi ampi e accoglienti, la ricca offerta di dolce e salato rende Paussa's un nome molto conosciuto. Vi si trovano tanti tipi di pane, dai sapori classici ma non scontati: dai soffici normali e mignon alla...

Biopanetteria

Solo acqua e cereali di montagna, coltivati con metodi biologici e macinati a pietra, sono alla base...

La Boutique del Pane Mondino

Nel centro di Ventimiglia una storica insegna che, dopo quasi settant'anni di attività, ha cambiato ...

Bäckerei Pilser

Piccolo forno a gestione familiare che vede al bancone moglie e figlia del panettiere Andreas Pilser...

Trocker

Piccolo forno, a gestione familiare, presente con alcune rivendite sull'altopiano dello Sciliar. Acc...

Panificio Cacioppo

Una piccola, classica, bottega con forno a legna che punta alla produzione propria e ai formati trad...

Calzolari

Il forno di Calzolari, con i suoi sei punti vendita tra centro e provincia, si conferma una solida r...

El Forner de' Canton di M. Bruscagnin & C.

Nel cuore della Venezia più turistica e caotica, quella che perde negozi di vicinato in continuazione, questa insegna un po' fuori dal tempo (è anche piccolo negozio di alimentari) tiene botta in mezzo al caos e al posizionamento strategico grazie...

Panificio Franchini

Locale dal sapore antico, in pieno centro storico. Sul bancone tanti piccoli formati, dalle ottime mantovane alle tartarughe, declinate in molteplici versioni – con vari semi e pasta integrale o nella versione non condita – dalla Stella ai 5 cereali,...

"Tutte le sfumature del Lambrusco" a Roma. Guarda le foto dell'evento

La masterclass e la degustazione dedicate al vino simbolo dell'Emilia che si soino tenute a Palazzo Brancaccio di Roma, hanno dimostrato che non esiste il Lambrusco, ma i Lambrusco, anche molto diversi tra loro, a partire dal colore. Ecco tutte...

"Tutte le sfumature del Lambrusco" a Napoli. Guarda le foto dell'evento

Il Renaissance Naples Hotel Mediterraneo è stata la magnifica cornice in cui si sono svolte la masterclass e la degustazione dedicate al vino simbolo dell'Emilia. Anche quest'appuntamento ha dimostrato che non esiste il Lambrusco, ma i Lambrusco, anche molto diversi...

Vini naturali: in Irpinia arriva Enorme. Due giorni di assaggi e seminari

Sono diverse le manifestazioni in Italia focalizzate sui vini naturali. Ora è la volta di Enorme, nuovo appuntamento presso il Castello d’Aquino di Grottaminarda, in provincia di Avellino. Ecco il programma

Al via la 1000 Miglia, dove mangiare per ogni tappa della corsa

Equivale a circa 1600 chilometri la lunghezza della mitica 1000 Miglia, la corsa in auto d'epoca che parte da Brescia e lì torna, in un percorso a tappe che tocca alcuni dei luoghi più belli d'Italia. In cui vale la...

Come scegliere i meloni più buoni. I segreti di frutta e verdura svelati dal TikToker

All’anagrafe Flavio Flavetta, sui social “Quellichelafrutta”. Dispensa consigli su come scegliere frutta e verdura con il benestare dei suoi oltre 300mila follower
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