A due anni dalla morte, ricordiamo Raffaella Carrà con un omaggio alla sua passione per la cucina e per la tradizione bolognese: ecco le ricette di strozzapreti, mousse di pere e ragù

Il divieto di consumo di alcolici in Iran ha creato un mercato secondario che sta provocando centinaia di morti, tra cui un famoso artista

Vertice su acqua e territorio. Il Consorzio Bonifiche chiama la politica e i tecnici per fare il punto in pieno PNRR e dopo un anno di grave siccità e mesi di immani danni per alluvioni e disastri ambientali che rivelano...

A Roma per una visita dal Papa, Bill Clinton si è concesso una cacio e pepe da Vladimiro, un ristorante in via Veneto. Ecco com'è andata

Per la Festa dell’Indipendenza americana del 4 luglio, Pepsi ha lanciato in anteprima in alcuni stadi della Major League Baseball il suo nuovo ketchup infuso alla cola

Vaschette strabordanti e colori fluo. Diffidate! Quello che state mangiando non è un buon gelato. In 5 mosse, ecco come riconoscere il migliore

LA VIGNA | Camminare tra le vigne dell’Isola del Giglio, perla dell’arcipelago toscano, è un vero lusso. I filari si estendono su una superficie molto piccola, 1.2 ettari, affacciata sul mare. La varietà coltivata è l’ansonica, la grande protagonista dell’isola,...

Bud Light sembra sprofondata in un buco nero dopo il boicottaggio degli estremisti causato dalla pubblicità dell’influencer Dylan Mulvaney, che accusa l’azienda di averla abbandonata agli hater

Lo studio italiano pubblicato sul Journal of Clinical Medicine sostiene che il consumo moderato aiuta la disfunzione erettile e stimola il desiderio sessuale

La barriera linguistica ha rallentato l’iter dell’etichetta che avrebbe cambiato il “consumare preferibilmente entro” e il destino della misura appare incerto

In terra romagnola 5 cantine si mettono insieme per dare vita a un progetto enologico nuovo con la nascita anche di un’etichetta del vino

Compie dieci anni MoleCola, la cola torinese ideata da Francesco Bianco e Graziano Scaglia su ispirazione di un’antica ricetta piemontese di fine Ottocento

Nella sesta puntata del podcast “Io? Resto Al Sud!” le storie di due realtà imprenditoriali in Abruzzo e Sicilia che si sono affermate grazie all'incentivo di Invitalia

Quella che ci propone lo chef campano, uno dei volti noti di Gambero Rosso Channel, è una ricetta fresca e nutriente

Il food creator Alessio Pellizzoni ha condiviso una ricetta antispreco in cui riusa l’acqua di conservazione della mozzarella scatenando una polemica sui social

Una cosa è la Focaccia di Recco col formaggio – che la si può mangiare solo nei comuni di Recco, Sori, Camogli e Avegno – un'altra è la focaccia, detta anche fugassa, genovese. Qui trovate gli indirizzi migliori per gustare...

Bollito misto, pasticci, liptauer e cren: nei buffet triestini si trova il meglio della produzione locale. Ecco le insegne migliori per un assaggio della tradizione

Il prossimo 14 luglio ci sarà l’annuncio ufficiale della Iarc che potrebbe classificare l’aspartame come cancerogeno