Da vitigno sfigato a star della Champagne il passo è stato breve. Negli ultimi anni quello che era considerato il cugino povero del Pinot Nero ha conquistato uno spazio importante in una nicchia crescente di appassionati

Una cosa è certa: nei panifici di Messina non troverete solo pane. Da provare sicuramente la focaccia, la brioche o i pitoni alla messinese. Ecco dove

L'offerta gastronomica del nuovo gigantesco centro commerciale di Milano

Due classifiche della salsa più amata del mondo occidentale: delle aziende artigianali e delle industrie. Al primo posto ex aequo tra le maionesi gourmet quella al curry di Alpenzu e la biologica di Biobontà. Tra i prodotti della gdo sul...

Ben cotte fuori e morbide dentro, queste ciambelle con semi di anice sono una specialità del Lazio da non perdere

Si chiama pane svizzero, ma è tra le più buone brioche francesi di sempre. Un dolce che sta conquistando sempre più anche l'Italia.

Secondo una delle banche più specializzate al mondo nel settore alimentare e agroalimentare, la domanda di prodotti alimentari rimarrà comunque debole a causa dell'inflazione generale e dei tassi di interesse ancora alti

Piatti tipici, spesso contaminati da ingredienti internazionali, che li rendono unici sono l'espressione di un territorio, quello di Caltanissetta e provincia, ancora poco conosciuto

Gli Stati Ue non hanno avuto il coraggio di dire no. Non è bastato il dietrofront italiano che a ottobre aveva votato a favore dell’erbicida

Dolci e conserve, sughi pronti e kombucha, e in futuro anche quiche e croissant salati: il famoso cat bistrot di Roma apre una pasticceria vegetale con dispensa d'autore

I capi dell'azienda russa Baltika Breweries di Carlsberg sono stati arrestati

Intervista con il presidente del Consorzio Mozzarella di Bufala Campana Dop su frodi e contraffazioni: "15mila controlli l'anno solo in Italia all'interno del Consorzio"

LA VIGNA | Ci troviamo nel comune di Trento e le vigne sono ubicate a circa 500 metri sul livello del mare, sulle pendici del Monte Calisio, la cui sommità arriva a 1097 metri. Le località dove si trovano le...

LA VIGNA | Fattoria Monticino Rosso è una bella realtà artigiana specializzata in Sangiovese e Albana. Grazie a quest'ultima varietà a bacca bianca ottiene diverse etichette, tra cui il Codronchio, frutto di una vendemmia tardiva e più volte premiato con...

In questo itinerario la cucina di mare incontra quella di terra, offrendo una varietà di piatti tipici che rispecchiano le tradizioni gastronomiche e storiche delle località del litorale romano che si può raggiungere e percorrere a bordo del Regionale di...

Una nuova coppia di italiani sta conquistando i parigini: sono Aurora Storari e Flavio Lucarini, pastry chef e chef di Hemicycle

Una bustina monoporzione come le altre, ma a prova di vegano e intolleranti al lattosio: finalmente anche in volo si potrà gustare la bevanda all'avena

Quarto store nella Capitale, quinto nel Lazio: la sirena verde colpisce ancora e arriva a Prati, giusto in tempo per Natale