È un Vermentino il vino dal migliore rapporto qualità-prezzo della Liguria per il Gambero Rosso

Il Premio al vino dal migliore rapporto qualità-prezzo della Liguria sulla guida Berebene 2024 è stato assegnato a un Riviera Ligure di Ponente Vermentino. Ecco qual è.

L'alcol è rischioso per la gravidanza, anche se lo assumono i futuri papà

Esisterebbe una correlazione tra alcol e malformazioni fetali che non riguarda il consumo di alcolici da parte delle donne in gravidanza, ma dei futuri padri

I 16 migliori ristoranti del Piemonte che preparano gli agnolotti del plin

Da non confondere con i “gobbi” di Asti, di forma quadrata, i plin sono quelli chiusi col “pizzicotto” (plin, appunto), una pasta ripiena nata in Langa e diffusasi in tutta la regione. Ecco i ristoranti che ne propongono le versioni...

A Napoli c'è un ingrediente sconosciuto con cui si preparano i dolci del Natale

Il pisto napoletano - mix di spezie e ingrediente segreto del Natale partenopeo - protagonista della kermesse “I dolci delle feste dei grandi interpreti" con la partecipazione di alcuni dei più importanti pasticceri italiani e campani

Tre ragazzi hanno inventato un dispositivo per far durare di più il cibo in frigo

Viene da Pordenone Shelfy, il nuovo purificatore di aria da frigo che abbatte di 10 volte le cariche batteriche e fungine e aumenta la shelf life del cibo. Dopo aver venduto oltre 10mila di questi gadget nel mondo, ora sbarca...

A Roma risorge una storica rosticceria. Riapre Franchi a Prati, ma con un altro nome

Nuovo nome, nuovi titolari e tantissime aspettative da parte di chi è cresciuto a supplì e mozzarella in carrozza di Franchi. La vecchia rosticceria romana si prepara ad aprire e si chiamerà Gabrini

Dove mangiare a Brunico, i migliori ristoranti selezionati dal Gambero Rosso

Brunico è il capoluogo storico e culturale della Val Pusteria, una cittadina tranquilla e signorile da scoprire passeggiando per le vie del centro e visitando i suoi musei, la Città Vecchia e il Castello

Un Presepe fatto di pizza. L'omaggio di un pizzaiolo napoletano alle tradizioni partenopee

Mauro Espedito, pizzaiolo di Owap a Napoli, ha realizzato in pizzeria un presepe interamente di pizza. E ha messo in omaggio alla tradizione in carta anche una Pizza-Pastiera

Berebene 2024 di Gambero Rosso. Le foto della degustazione a Roma

In occasione dell'uscita della guida Berebene 2024 del Gambero Rosso, a Palazzo Brancaccio di Roma si è tenuta una grande degustazione dei vini premiati. Ecco tutte le foto.

Michelin Spagna 2024, Tre stelle a Disfrutar e Noor. La "Rossa" certifica la rivoluzione di Barcellona, e brilla anche un italiano

L’edizione 2024 della Michelin Spagna verrà ricordata come l’edizione numero zero. E non perché ci siano stati meno macaron, ma perché è la prima edizione della guida che segna la separazione con il Portogallo

Tre Bicchieri 2024, i 2 migliori Morellino di Scansano premiati da Gambero Rosso con le ricette da abbinare

Ecco le etichette di Morellino di Scansano che hanno ottenuto i Tre Bicchieri 2024 del Gambero Rosso sulla guida Vini d'Italia

Cannavacciuolo apre una gastronomia all'aeroporto di Malpensa: pausa veloce con cuoppo, parmigiana e pastiera

Il format "Antonino Il Banco di Cannavacciuolo" arriva nel cuore dell'area partenze del Terminal 1 dell'aeroporto più grande d'Italia. Oltre al bancone centrale e all'area con i tavoli e sedie, il nuovo locale ospita un grande spazio market dedicato alla...

Cambio di rotta per i fine wines. I marchi più potenti al mondo arrancano, secondo la classifica Liv-ex Power 100

La classifica del Liv-ex Power 100 mette ogni anno in fila i marchi più influenti a livello globale. Il 2023 è stato un anno di contrazione, anche per l'Italia

Menù a prezzo fisso sotto i 10 euro per i bambini: ecco il piano del governo per portare le famiglie al ristorante

L'iniziativa anti inflazione, di cui il ministero delle Imprese e del made in Italy sta già discutendo con i ristoratori, dovrebbe partire all'inizio del 2024

Una delle pizzerie al taglio più famose di Roma incontra i tatuaggi per una serata folle al Wisdomless Club

Giovedì 30 novembre è in programma il primo “Pizza’s Tattoo Party”. Sarà possibile fare aperitivo con drink abbinati alle specialità di Sancho e farsi un tattoo a tema

Ditaloni alle verze. La ricetta di Iginio Massari

È una delle ricette di pasta secca racchiuse nell'ultima fatica del maestro dei maestri, "l'altro Massari" edito dal Gambero Rosso. Un libro tutto dedicato ai primi piatti

Esiste una bottega che prepara ancora i bastoncini di zucchero del Natale americano a mano

Un negozietto dove i bastoncini di zucchero vengono preparati e girati interamente a mano. La ricetta dei Candy cane è la stessa da 90 anni

I migliori panettoni da supermercato: la classifica 2023 del Gambero Rosso

Chi l’ha detto che i panettoni industriali sono tutti uguali? Ecco la classifica dei sette grandi brand in vendita nei supermercati (solo uno non si è classificato)
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