La Colomba al Pistacchio Inglima è di un inconfondibile color verde, perché la pasta di pistacchio è parte integrante del soffice impasto a lenta lievitazione naturale con lievito madre. La copertura di cioccolato, aromatizzato con pasta di pistacchio prodotta nel...

La versione senza aglio del pesto fresco Artigiana Genovese conserva l'autenticità della ricetta tradizionale, ma si distingue per la sua delicatezza. Il profumo fresco del basilico genovese DOP emerge in tutta la sua intensità, arricchito dalla cremosità di un olio...

In arrivo la modifica al disciplinare. Insieme alla versione senza vitigni internazionali, verrà introdotto anche il vino macerato

Il corbezzolo è un arbusto tipico della macchia mediterranea, i cui fiori e frutti, ricchi di proprietà benefiche, raggiungono lo sviluppo completo nella stagione autunnale. Dalla fioritura del corbezzolo nell'agro di Austis, a 750 metri di altezza sul versante ovest...

Un uovo da bere, verrebbe voglia dire. Forte, antico, classico, è un uovo che sa di uovo, certificato biologico e presente nei negozi di prodotti naturali, primi fra tutti i supermercati Ecor-NaturaSì. Il tuorlo è giallo aranciato carico, denso e...

Realizzato con materie prime di qualità, compatto, dalla consistenza morbida e di buon morso, gusto fresco e vivace, con dolcezza spiccata e buon equilibrio complessivo, il Panforte Margherita è uno dei cavalli di battaglia della storica azienda senese. Come da...

Un bel jolly per torte da fare all'ultimo minuto. Con il 30% di grassi in meno e non idrogenati, la pasta sfolgia light è prodotta con farina di frumento, acqua, grasso vegetale di palma e olio vegetale di colza, acqua,...

Un panettone privo di conservanti, naturale, con una dolcezza e un profumo unici. Viene realizzato con materie prime di alta qualità a cominciare dal lievito madre (custodito all'interno dello stabilimento di Fiore 1827), poi farina italiana, burro di centrifuga arricchito...

Uno yogurt di altissima qualità quello che porta la firma della Fattoria La Frisona. Texture compatta e gelatinosa che, dopo una spatolata, diventa cremosa e densa. Il colore è tendente al giallo, il profumo intenso è quello del latte nobile...

Un classico senza tempo, cosa c'è di più buono di una genuina crema gelato? Solo latte fresco, zucchero e tuorli d'uovo. Come faceva Lele, la nonna degli attuali gestori, quando nelle calde estati degli anni '60 faceva il gelato per...

Sfoglia perfetta e sottile, prezzo relativamente contenuto, vendita online, reperibilità in botteghe gourmet, shelf-life di 90 giorni, una buona qualità su tutti i fronti. Cosa volere di più da un tortellino fresco, fatto secondo la tradizione bolognese e la ricetta...

Un gelato con base acqua per esaltarne il gusto, le proprietà aromatiche e la salubrità: il 15% del peso totale infatti è rappresentato da una massa 100% cacao mono-origine proveniente dal Sud del Perù (nella valle Apurimac) e lavorata da...

Un prodotto buono e sano: pasta di nocciola romana biologica DOP La Fescennina proveniente dall'Azienda Agricola Biologica Sciardiglia, latte alta qualità, zucchero grezzo di barbabietola da una filiera italiana 100% biologica. Solo fibre naturali (inulina e fibra di agrumi), latte...

Perché aspettare il dessert per godersi una seada? Da Saseada il problema non si pone, perché è l’unico piatto che puoi ordinare

Dal colore deciso e dalla consistenza fluida e compatta, pulita e priva di semi o tracce di bucce, grazie a uno speciale macchinario brevettato da Ciro Flagella, la passata, cui viene aggiunto solo un pizzico di sale, è in primo...

La cedrata è una classica bevanda industriale che nel complesso risulta pulita, equilibrata e abbastanza delicata. Colore giallo canarino intenso e limpido, ha un'effervescenza esuberante, con bolle abbastanza fini e persistenti, naso piuttosto naturale e preciso, con i tipici sentori...

Lo yogurt di bufala bianco San Salvatore è prodotto solo con il latte di bufala dell'allevamento aziendale. Il prodotto raggiunge, alla corretta temperatura di conservazione, 35 giorni di shelf-life. Questo è possibile grazie all'attenzione riposta nell'intera filiera, a partire dagli...

Nell'aspetto è simile a un chinotto o a una cola sgasata, dall'effervescenza molto sottile ed evanescente. Anche al naso e in bocca la distanza con il chinotto è molto breve: c'è l'amaro, delicato ma persistente, c'è una dolcezza molto controllata,...