In Inghilterra una società di pulizie ha licenziato una dipendente dopo le lamentele dello studio legale in cui lavorava. L'accusa è quella di discriminazione razziale
L'Albana di Romagna è stata la prima DOCG dedicata a un vino bianco. Oggi ne vengono prodotte ottime versioni, come quelle che hanno ottenuto i Tre Bicchieri 2024 del Gambero Rosso o che sono comunque arrivate in finale. Eccole qui
Dopo le dichiarazioni rilasciate al Gambero Rosso da Davide Guarini, arriva la replica del giornalista Emanuele Bellano: “La cantina era stata avvisata, ma non ha voluto dire la sua”
Report torna con la seconda parte dell'inchiesta sul vino, questa volta puntando il dito contro lieviti selezionati. Abbiamo chiesto all'esperto Andrea Gori di far luce su quanto riportato nella puntata
Il paesaggio del Molise è vario, le colline e le montagne si alternano in maniera armonica a pianure fertili e la costa. E la buona tavola fa da padrona a questo gioiello d’Italia.
Cuoche che provengono dall'Italia, dall'Azerbaijan, dal Giappone e tanti altri paesi, unite per portare il meglio della loro cucina a tavola, oltre a quella italiana: la storia dell'insegna a Staten Island
Un prodotto innovativo progettato per rispondere alla crescente domanda globale di caffè sostenibile e di alta qualità con una produzione su scala di massa. È l'obiettivo della startup Pluri che a fine gennaio ha presentato il un nuovo caffè da...
Dal 2 al 10 marzo Alchemica Biellese Canavese dà vita al Festival della Cultura Gastronomica al Femminile. Anteprima il 23 febbraio, dedicata alle protagoniste dell’Erbaluce
Stesso format delle altre tre sedi: pizza scrocchiarella, stesa con il matterello e cotta al forno a legna, tanti fritti che cambiano a rotazione, birre artigianali e vini
Bolzano, che per la sua posizione geografica privilegiata è soprannominata la "Porta delle Dolomiti", è una città che incanta chi la vive e chi la visita, con la sua bellezza naturale, la sua storia e la sua atmosfera unica e...
L'ex chef di Maeba di Ariano Irpino - una stella Michelin - promette una ventata di novità nel panorama partenopeo, discostandosi dalle cucine di chi lo ha preceduto più legate alla tradizione
Davide Guarini contro l’inchiesta di Raitre che ha accusato la cantina di aggiungere acqua nel vino e miscelare vini diversi poi imbottigliati come Doc: "Servizio infamante e fonti discutibili"
Prezzi raddoppiati rispetto all'anno precedente dopo la scommessa ben riuscita degli hedge fund. Intanto, le condizioni dei lavoratori in piantagione non cambiano
Nei confronti del patron di Diesel è ormai una battaglia a colpi di carte bollate. Il prossimo 4 marzo, l'assemblea dei soci sarà chiamata a deliberare azioni a tutela dell'immagine e della reputazione del Gruppo quotato in Borsa
Scienza e natura non sono nemiche, ma serve un'informazione preparata e aggiornata per trovare la giusta sintesi. Il futuro del vino è nella viticoltura di precisione