Diego Vitagliano oggi attraversa una fase di grande slancio della pizza napoletana contemporanea. Gli impasti sono leggeri e digeribili, frutto di molto studio e tante sperimentazioni, e vengono arricchiti con materie prime di alta qualità selezionate con attenzione e competenza....
Aversa è città della mozzarella di bufala, da sempre territorio agricolo e circuito goloso, con numerose offerte gastronomiche che segnano l'identità del luogo e della sua gente. Genetica che ha forgiato la sapienza degli Esposito, famiglia di ristoratori, della quale...