L'amore che nutre Vincenzo Di Fiore per la tradizione partenopea lo ha portato a riscoprire la prepa...

Nel passaggio dall'ingresso al tavolo si sfila di fronte all'imponente forno a legna e si ammira la ...

Un fiume sempre in piena Lioniello, che ha saputo abbinare l'arte bianca alla dinamicità della comun...

Nel cuore della movida cittadina, un luogo intimo, sogno della coppia Vittorio Vespignani e Maria Paone. Lui al forno, lei in sala, con la giusta ambizione hanno messo a punto una pizza e un servizio di qualità. L'impasto è delicato...

Grande lavoro di squadra quello della famiglia Chifari. Attenzione per le materie prime, ricerca e a...

Daniele Cacciuolo, napoletano di casa a Gela, dalle sue origini trae ispirazione, passione e un prov...

Una pizzeria che rende giustizia alla pizza d'asporto, merito del patron Davide Barbato che selezion...

Ambiente moderno e piacevole, dove la filosofia di Daniele Donatelli si fonda sulla qualità della ma...

Ambiente essenziale ma confortevole. Il locale apre nei fine settimana e propone solo pizze e un pai...

Rosario Giannattasio propone una pizza napoletana eseguita con maestrìa. Un successo che si conferma...

In uno dei rifugi più glamour e frequentati di Cortina la regìa è dello chef Graziano Prest (patron ...

Angelo Di Lieto firma una proposta piacevolmente in bilico tra la tradizione della Campania (sua terra natìa) e idee inedite. L'offerta si è arricchita di nuovi impasti e nuovi topping, come si evince da un menu più ampio rispetto al...

Il cuore del progetto dei fratelli Aloe è a Castel Maggiore (vedi scheda), ma lo spirito di una pizz...

Un'anima calabrese nata nel mondo della pasticceria, quella di Francesco Oppido, incontra la tradizi...

Una "pizzeria contemporanea" con un nome che indica la vicina strada provinciale, gestita dal Creden...

Marco, piemontese, in cucina, e Stefania, campana, in sala, gestiscono questo locale. Se da una part...

Rachele e Luigi Cimino hanno dato vita a un locale solidamente ancorato alla pizzeria classica. Un a...

Un incessante e ispirato lavoro nella cucina laboratorio ha fatto crescere la proposta sia per varie...