L'intuizione dei fratelli Tommasini è stata quella di trovare un posto centrale, dove proporre una cucina e i prodotti del loro territorio di origine, il Cilento, in modo da farli conoscere ad una clientela internazionale. Al forno opera Luigi Amalfitano,...
Le pizze di Antonio Ilardi lasciano il segno. Nella Sorrento, in cui il limone amalfitano incontra la provola affumicata e la mozzarella di bufala, oppure nella golosissima Estate, pizza fritta ripassata al forno con la ventresca di tonno. Qui le...
Una storia di famiglia e passione quella di Giuseppe Maglione, che ha appreso l'arte della pizza dalla nonna, trasformandola poi in una sua attività, prima ad Avellino e poi qui sul Lungomare di Salerno (in arrivo una terza apertura nel...
L'avventura del secondo locale in città procede a gonfie vele: Marco Manzi è riuscito ad aprire un sicuro punto di riferimento per chi vuole fermarsi a pranzo a mangiare una pizza di qualità. Il menu segue lo schema classico. Fritti...