I dieci obiettivi della Pac. Dalla competitività al rispetto della biodiversità, nel piano agricolo dell'Ue sono contenute le ragioni della protesta dei trattori. Intanto, la premier Giorgia Meloni apre alla categoria: "Disposta ad ascoltare le loro istanze"

Il 5 febbraio Catania festeggia Sant'Agata, per onorare la giovane martire in città si preparano le olivette, dolcetti a base di mandorle e zucchero. Numerose le pasticcerie che le fanno con materie di alta qualità. Noi abbiamo scelto le migliori

Mentre gli agricoltori di mezza Europa protestano per la Pac e il Green Deal, la piaga della siccità incombe. In Catalogna la situazione è gravissima, l'acqua potabile è stata razionata, e in Italia le cose non vanno meglio. Ecco cosa...

Il cacao al tempo scarseggiava, e forse è stato un bene. Altrimenti, Pietro Ferrero non sarebbe mai riuscito a creare la sua SuperCrema

A San Valentino il cioccolato occupa meritatamente un posto sul podio dei regali più amati. Ecco le migliori cioccolaterie della città eterna dove trovare il regalo più dolce

In occasione della seconda edizione del Global Summit che si è tenuto a Torino il 31 gennaio 2024 - organizzato dalla Fondazione Gambero Rosso in collaborazione con Santa Chiara Next - Università di Siena e grazie al supporto di Intesa...

Il cortometraggio andrà in onda a partire dalla sera del 5 febbraio e sarà un omaggio alla musica e alla città di Genova

Giunta all'ottava edizione, torna a Torino l'evento Grandi Langhe 2024, un focus su alcune delle più importanti denominazioni piemontesi. Ecco alcuni dei migliori vini assaggiati

Migliore redditività per le aziende bio e con una governace under 40. Sono alcune delle evidenze venute fuori dalla seconda edizione del Global Summit firmato Gambero Rosso dedicato alla transizione green. Global Summit. Senza sostenibilità non c’è crescita Sostenibile è...

Ritorno alla pergola e affinamenti meno lunghi. Così il rosso principe della Valpolicella prova a cambiare passo anche attraverso delle importanti modifiche al disciplinare

Francesco Liantonio, Presidente Valoritalia, è intervenuto al Global Summit sulla Sostenibilità sul tema: Sostenibilità, valutazione e certificazione. Parlare al mondo del vino è più facile perché è un interlocutore compatto, mentre nell’agroalimentare le filiere sono tante e diverse tra loro,...

Alessandro Ferracci, il figlio della mitica Anna Dente, "matrona" verace e senza filtri della compianta Osteria di San Cesario a San Cesareo, ha raccolto l'eredità della madre e ha ricreato nella Capitale lo spirito di quello che è stato uno...

L'insegna sanremese - Al Sessantuno - da qualche giorno ha subito un restyling, ma solo temporaneo: è diventata una sorta di pop up da Festival, con il cambio di nome "Pizza Geolier". Dietro lo zampino della Warner Music Italia. La...

Il capoluogo lombardo vanta sette dei dieci più alti edifici d’Italia ma nessuno di essi ospita un ristorante al rooftop, e nemmeno un bar. Ci lavora, ci dorme, ma Milano preferisce non mangiarci

Sono dieci i panifici di Trento e provincia selezionati dalla nostra ultima guida Pane & Panettieri d'Italia. Da scegliere in base al proprio gusto e alla distanza da casa

Maria Grazia Mammuccini, Presidente FederBio, è intervenuta al Global Summit sulla Sostenibilità sul tema: Sostenibilità, valutazione e certificazione. Sostenibilità, valutazione e certificazione Con la Strategia Farm to Fork e l’obiettivo di raggiungere il 25% di superficie agricola coltivata a biologico...

Dopo due settimane di proteste la rabbia degli agricoltori si sposta verso Roma. Continuano i presidi in tutta Italia e da Orte arriva l'appello ad Amadeus. Intanto, al Masaf si è aperto un tavolo permanente sulla Pac

Il Capodanno lunare cinese, o Festa di Primavera, è una delle ricorrenze più sentite dalla comunità cinese, in tutto il mondo. A Milano Chinatown, il quartiere che ha in via Paolo Sarpi il suo centro di gravità, si veste a...