Secondo illyCaffè nei prossimi mesi il costo della tazzina al bar potrebbe aumentare ancora "se le pressioni rialziste sulla materia prima" non si fermeranno

C'era (e non c'è più) un modo tutto italiano di vivere le vacanze estive. Ma in Versilia qualcosa di quell'atmosfera è rimasto, per esempio Da Giorgio dove il pesce è cucinato secondo tradizione o alla pasticceria Galliano lungo la "Passeggiata"

Un gruppo di subacquei ha trovato migliaia di bottiglie vuote gettate dagli yacht al largo dell'isola spagnola. Anni e anni di turismo scriteriato hanno prodotto un vero mare di rifiuti

Nell'entroterra aquilano, a Pettorano du Gizio, a scoprire la polenta di Michele nella trattoria Al Torchio. E a fare una "verticale" di salsicce di fegato home made

Lvmh pigliatutto nella lista stilata da Brand Finance, con il marchio Moët & Chandon in prima posizione. Scivola al quinto posto il cinese Changyu, crescita impressionante per l'australiano Yellow Tail

Negli anni Settanta la Nouvelle cuisine ha cambiato il nostro modo di mangiare. Anche se nessuno sembra capirlo

Un imprenditore napoletano porta il vino nelle profondità marine, avviando un progetto di affinamento subacqueo che coinvolgerà anche olio e aceto (e includerà anche il turismo)

L'insegna si appresta ad aprire un nuovo store nella Grane mela: è il quarto e risponde al piano di espansione del post Farinetti

Federalberghi racconta a Repubblica del sistema di pagamento delle recensioni fasulle proposto a molti hotel. Un business di ricatti che colpisce anche i ristoratori

In barca a pesca di fasolari nella Laguna di Marano, con tanto di foto ricordo al tramonto e aperitivo-degustazione con i frutti mare appena pescati

Piacerebbe a volte poterne ordinare una quantità adeguata al proprio appetito, uno spicchio o poco più

A pochi km dalla famosa località turistica, c'è una piccola bottega che di sera si trasforma in wine bar con solo prodotti regionali. Ricco il banco gastronomia. Tra gli scaffali anche stroncatura e succo puro di bergamotto

Pechino autorizza l'aumento di carne suina russa a scapito delle produzioni europee. È la risposta ai dazi sulle auto elettriche cinesi e l'inchiesta antidumping sui maiali provenienti dall'UE

Il paradiso dei golosi esiste ed è in provincia di Latina: chi sa resistere a una montagna di bomboloni ripieni? Ecco l'indirizzo da appuntare quest'estate

Un recente studio spagnolo dell'Università di Valencia ha rivelato che i forni a microonde ospitano una sorprendente diversità di batteri resistenti

Lasciarsi guidare al ristorante dal proprietario o dall'oste di turno può portare spiacevoli sorprese. Paolo Manfredi ci riporta le sue ultime esperienze siciliane

L’amministrazione ha selezionato nove zone dove sarà più complicato chiedere le licenze. L'obiettivo è ridurre la movida selvaggia in città e il sovraffollamento di locali in alcuni quartieri

L’icona del cinema e raffinato collezionista di vini, lascia un'eredità di eleganza anche attraverso la sua pregiata collezione di bottiglie e cognac, venduta all'asta nel 2011