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Il dna rinvenuto dai paleontologi su una mummia nella Cina nord-occidentale svela l’origine del kefir

Il marketing del vino non parla ai più giovani e le cantine si sono trasformate in dei club esclusivi per clienti facoltosi: la lucida analisi di un blogger Millennial statunitense

Presentata a Napoli alla Mostra d'Oltremare la guida Pizzerie d'Italia 2025. Per l'occasione si è svolta la premiazione con tutte le pizzerie Tre Spicchi e Tre Rotelle, i Premi Speciali e le Stelle. A seguire la degustazione

Dal prossimo anno non ci saranno più le agevolazioni post lockdown e si prevede un impatto di circa un miliardo di spese in più totali. I pub britannici sono in seria difficoltà

Analizzando il territorio dell'Umbria da nord a sud troviamo sia rossi sia bianchi molto diversi tra loro. Montefalco è senza dubbio la locomotiva regionale, ma ottimi risultati sono stati raggiunti anche dalle Doc Orvieto e Torgiano.

Perché solo alcuni tipi di carne e tagli di carne si possono mangiare crudi e gli altri vanno assolutamente cotti? A chiarire le idee e a sfatare dei miti sulla carne è Luca Terni, esperto di carne

Nel menu di Chiere, insegna di Piacenza, svetta la Pizza Piacentina che guadagna il premio speciale Le Pizze dell'Anno nella nuova guida Pizzerie d'Italia 2025 di Gambero Rosso.

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