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Pacha e Paradiso, l'alleanza iberica che può cambiare per sempre il nostro modo di bere
Situato nell'iconico El Hotel Pacha il nuovo cocktail bar guidato dal bar tender Andrea Freddi ridisegna il futuro delle discoteche...
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La chef allieva di Massimo Bottura che aiuta le donne a lavorare
Jessica Rosval, cuoca canadese, che lavora al Gatto Verde, con il progetto Roots trova un lavoro nella ristorazione alle donne...
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Il protagonista di The Bear è andato a "ripetizioni" di cucina in uno dei migliori ristoranti al mondo
Jeremy Allen White impara a sfilettare il calamaro dai cuochi del Noma: i riferimenti presenti nella serie al pluripremiato ristorante...
Aperitivi & Cocktail
1930
È il pluripremiato speakeasy della famiglia del Mag (vedi), confermato nella World's 50 Best Bars 20...
Giorgione alla Gambero Rosso Academy di Palermo per l'evento Summer Mixology & Sdigiunino. Tutte le foto
Presso il Palermo Marina Yachting – Molo Trapezoidale, sede della Gambero Rosso Academy, Giorgione ha animato un grande evento con...
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I migliori vini al mondo secondo Decanter: ecco le 6 etichette italiane in classifica
L’attesa è terminata. La rivista londinese ha presentato l’elenco dei migliori vini del mondo (si tratta della ventunesima edizione): l'Italia...
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Opportunità e (tante) incognite dell'arrivo in Italia della
50
Best
, la classifica dei migliori ristoranti al mondo
L'Italia per la prima volta l'anno prossimo ospiterà la cerimonia della 50 Best, classifica dei ristoranti mondiali. Un volano per...
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Una notte pazza a Las Vegas: il dietro le quinte della cerimonia
50
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(la classifica dei ristoranti migliori al mondo)
L'evento del Nevada, a Las Vegas, è stato all'insegna dell'eccesso. Ma forse troppa spettacolarizzazione potrebbe fare male all'alta gastronomia
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50
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. Delusione per i ristoranti italiani e tra i critici gastronomici cresce il malumore
Delusione per gli italiani che perdono posizioni. Dodicesima per Camanini, diciannovesima per Niko Romito, cinquantesima per Uliassi dell’omonima famiglia. Tutti...
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Il miglior ristorante d'Europa è ancora in Danimarca. Ma sul podio sale un tedesco
Proclamata la classifica OAD per i migliori ristoranti d'Europa: vince Alchemist di Rasmus Munk seguito dal grande asador
18 Giu. 2024, 12:38
| Di
Antonella De Santis
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Disfrutar è il miglior ristorante al mondo. La Spagna si prende la
50
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, l'Italia arretra
I 50 Best 2024, considerati gli Oscar della gastronomia, svelati al Wynn Hotel di Las Vegas, registrano il trionfo annunciato...
06 Giu. 2024, 09:15
| Di
Andrea Cuomo
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"Ecco come si costruisce un servizio pazzesco in uno dei migliori ristoranti al mondo". Intervista a Will Guidara
La nostra intervista all'ex direttore di Eleven Madison Park, che ha inventato un nuovo modo di far star bene il...
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Aspettando la
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Best
: ecco come si decide qual è il migliore ristorante al mondo
Questa notte c'è la cerimonia di premiazione di The World's 50 Best Restaurant, la classifica mondiale considerata l'Oscar della ristorazione....
05 Giu. 2024, 11:34
| Di
Antonella De Santis
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Ristoranti all'avanguardia vs classicismo. Ecco le differenze tra
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e Michelin: la guida definitiva
La 50 Best (all'anagrafe The World's 50 Best Restaurants) è classifica che ha assunto sempre più importanza negli ultimi anni...
04 Giu. 2024, 07:17
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Andrea Cuomo
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Il continente africano riscrive l'alta cucina e conquista il mondo. Ma l'Italia resta indietro
L'alta cucina africana, firmata da chef giovani e colti in giro per il mondo o di ritorno nel loro continente,...
15 Giu. 2024, 09:32
| Di
Antonella De Santis
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Un grande ristorante stellato si trasferisce a Torino: Mammà apre all'interno di Snodo
Raffaele Amitrano, una stella Michelin a Capri nel Mammà aperto da Gennaro Esposito, si è trasferito armi e bagagli sotto...
12 Giu. 2024, 04:36
| Di
Rosalba Graglia
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Fino a 5mila euro in totale: ecco quanto costa mangiare nei primi 10 migliori ristoranti al mondo
Il più costoso è l'Alchemist, il più economico la "parrilla popolare" di Pablo Rivero a Buenos Aires. Ecco quanto si...
07 Giu. 2024, 02:43
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Valentina Marino
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Ecco cosa si mangia nel miglior ristorante al mondo: la cucina di Disfrutar ha superato l'eredità di Ferran Adrià
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06 Giu. 2024, 09:30
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Andrea Cuomo
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Le tagliatelle al ragù a fine pranzo. L'idea che stupisce di un grande ristorante di Senigallia
Il nuovo Lab di Uliassi riporta in auge la cucina mare e monti, restituendole dignità e dandole nuova luce. Si...
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Ristoranti economici, casual e grandi locali borghesi: ecco la classifica europea dei migliori
La classifica OAD affida la valutazione ai giudizi dei clienti gourmet che visitano i ristoranti d’Europa. Tante liste diverse che...
03 Giu. 2024, 05:12
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Antonella De Santis
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Il ristorante di Niederkofler non entra nei primi
50
ristoranti al mondo (ma per un soffio). Le Calandre perde undici posizioni
A meno di un anno dall'apertura, Atelier Moessmer si aggiudica la posizione numero 52 nella 50 Best Restaurant of the...
22 Mag. 2024, 07:17
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Antonella De Santis
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Eleonora Cozzella direttrice de Il Gusto. La sostituzione di Luca Ferrua dopo lo scandalo Fritto misto è decisa
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Il ristorante da non perdere di vista si trova a Los Angeles e fa cucina di Taiwan
Tra i molti premi assegnati dalla classifica dei miglio ristoranti al mondo, c'è quello per l'emergente dell'anno, il locale da...
09 Mag. 2024, 03:47
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Antonella De Santis
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