Suasae Igp Marche Monocultivar Raggia: un olio complesso, fruttato medio con note di mandorla, fiori bianchi e erba fresca. La frutta secca, la mela bianca e la mandorla si rivelano in un assaggio snello che è reso vivace da una piccantezza spiccata che va di pari passo con l’amaro. Nel complesso un extravergine armonico ed elegante.