Ampio e ben articolato, su sfumature dolci e mature, il profilo aromatico di questo blend di biancolilla (55%), nocellara del Belìce (40%) esaldo di giarraffa, è fruttato medio. Le note sono quelle della pera, della mandorla dolce, della banana, del pomodoro maturo che tornano in bocca. Amaro e piccante ben equilibrati.
oli con un punteggio da 75 a 79
oli con un punteggio da 80 a 86
oli con un punteggio da 87 a 89
oli con un punteggio da 90 a 100
