scheda olio

Schinosa Monocultivar Coratina

Regione
Puglia
Fruttato
Medio

Descrizione

Schinosa Monocultivar Coratina: è un fruttato medio che apre al naso con profumi di carciofo, mandorla matura e erbe da orto. In bocca conferma le erbe aggiungendo foglia e oliva, con note verdi un po' più basse che al naso. Sul finale rimane più amaro che piccante e mantiene comunque una bella freschezza complessiva.

Dettagli

Valutazione
2 Foglie
Anno valutazione
2018
Regione
Puglia
Produzione
600 quintali l'anno
Acidità
0.16
Perossidi
3.8
Biofenoli
3.8
Investor Relations
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