Un fruttato cangiante, speziato e terroso. Un olio classico, con profumi di oliva e un balsamico delicato. In bocca amaro e piccante trovano un bell’equilibrio e sul finale arriva anche una nota agrumata che chiude con il balsamico di salvia, aghi di pino e coccole di cipresso.
oli con un punteggio da 75 a 79
oli con un punteggio da 80 a 86
oli con un punteggio da 87 a 89
oli con un punteggio da 90 a 100
