Origini: denocciolato dal fruttato medio/intenso, all’olfatto si apre lungo e potente con note balsamiche e di conifera, erba fresca, ortica, rucola e mandorla. Al gusto conferma la sua ampiezza e complessità sensoriale con richiami di erbe di campo, cardo e carciofo. Amaro e piccante decisi, ma netti e puliti.
oli con un punteggio da 75 a 79
oli con un punteggio da 80 a 86
oli con un punteggio da 87 a 89
oli con un punteggio da 90 a 100
