All’esordio in Guida l’olio Musino è un extravergine con un ventaglio aromatico variegato e intrigante. Si concede con un frutto intenso nel quale primeggiano la foglia di pomodoro, il timo e l’erba cedrina. In bocca svela tutta la sua eleganza e complessità, col pomodoro verde che riaffiora e lascia il passo al pinolo e alle conifere. Piccante di poco superiore all’amaro.