Un olio solare e aperto che richiama immediatamente i venti del Mediterraneo a due passi. Sono profumi salsi, di macchia estiva ed erbe invernali. Una doppia anima che rende l’olio complesso, da una parte cicoria, radicchio selvatico, mentastro, coccole di cipresso e dall’altra la maggiorana, gli agrumi e il pomodoro cuore di bue. In bocca è nitido, con un piccante leggero ad arricchire un carattere espresso con rigore.