Olio Extravergine di Oliva Bio: Un extravergine dal fruttato leggero/medio con amaro e piccante ben bilanciati e delicati, anche se le sensazioni di pepe e rughetta sono alla lunga più persistenti. Il naso ha un bel corredo di note che ricordano in maniera evidente l’origano, ma anche il rosmarino, mai però in modo invadente e in armonia con altri sentori vegetali come la valeriana. L’origano torna al palato accompagnato da una chiusura di frutta secca, mandorla e nocciola. Un ottimo olio.
oli con un punteggio da 75 a 79
oli con un punteggio da 80 a 86
oli con un punteggio da 87 a 89
oli con un punteggio da 90 a 100
