Importante realtà per tutta la zona quella di Matteo Andreassi, qui presente dal lontano 1878 e giunta ora alla quinta generazione. L'oleificio opera nell'areale tra l'Adriatico e la Maiella lavorando olive locali dalle quali si ottengono gli oli aziendali come nel caso di questo pregevole blend di Gentile, Leccino e Frantoio. Al naso si presenta con profumi delicati di erba tagliata e mandorla, mentre al palato si manifesta con piccante e amaro equilibrati e persistenti.