Un olio ben giocato sulla maturità dei profumi e la dolcezza, unione di nocellara del Belìce (50), con un quota di biancolilla (30%) e saldo paritario di cerasuola e giarraffa. Delicate e suadenti, al naso, le nuance di passata di pomodoro, banana, kiwi, melone bianco, mandorla dolce. Al palato è coerente e morbido, con il piccante di poco più espressivo dell’amaro.
oli con un punteggio da 75 a 79
oli con un punteggio da 80 a 86
oli con un punteggio da 87 a 89
oli con un punteggio da 90 a 100
