Monocultivar Cima di Melfi Bio: è un fruttato medio con sensazioni olfattive ampie e molto fresche di mela verde, peperone verde e rucola. In bocca amaro e piccante sono intensi ma in un armonico equilibrio, accompagnati dalle stesse sensazioni già espresse al naso che rivelano, nella loro nitidezza, un'intrigante personalità. Un'elegante coerenza e una bella gradevolezza completano il profilo di quest'olio davvero ottimo.
oli con un punteggio da 75 a 79
oli con un punteggio da 80 a 86
oli con un punteggio da 87 a 89
oli con un punteggio da 90 a 100
